久々にラーメン食べたいと思い、以前から気になっていた「三田製麺所」へ。
10年以上前に東京に住んでいましたが、其れ以来の食。

味はまあまあ、特筆するものは無いかな〜と。

大宮の東口では、混んでいるのはやはり「武蔵家」ですね。

平日の11時、買い物ついでに初訪問。
先客4人。期間限定の海老つけ麺を注文。

(海老つけ麺)
海老油と海老の粉末が入った濃厚な
豚骨魚介のつけ汁。

麺がもっちり麺でグッド。麺量は大盛も
同一料金。これ食いしん坊には嬉しいね。

ごっつぁんです。

6月　夜訪問
少し迷いましたが無事到着
券売機あり　中盛、あつもり　選択可

梅は一瞬だけ顔を出すが、それが却ってデフォルトの味の完成度を引き立てている印象
噛みごたえのある麺は中盛でも十分な満足感。一方で、硬めゆえの疲労感もほんのりと残る
メンマは良いがチャーシューはパサパサで残念

やはりデフォ... 続きを見る

平日昼。
着丼まで15分ほど。

以前はつけめんと特濃つけめんがあった気がするが、特濃しか見当たらず。。。

スープは粘度高めのトンギョ。
以前食べたつけめんよりインパクトあり。
そのぶんお値段は。。。

接客もほどよく、さすが大手チェーン。

ごちそうさまでした！

平日の夜、大宮駅。
先月末にオープンしたばかり、店内は綺麗です。
とても繁盛しているようで、よく並んでいたりします。つけ麺メインなので提供スピードは早くないため、席が満席のとき食べている人より提供を待っている人の方が多かったりします。
それに大盛が無料なので、客一人当たりが食する時間も長く、回転率は悪い方向へ。

ただし、並んで... 続きを見る

スープは豚骨魚介醤油濃厚タイプ

喰らう極太麺との絡みは◯

ごちそうさまでした

ふつう