2025/02/22 猫の日かぁ。猫派ですがお昼ごはんとは関係ないです。
たまには博多風ラーメンを戴きたいと此方にお邪魔しました。
食券機が新しいもの、しゃべってくるタイプに変わっていました。
標題は正確には、
まるきんラーメン 850円＋辛子高菜 150円＋チャーシュー炊き込みごはん 100円
です。バリカタ選択。辛... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：都営三田線春日駅の北、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：ライトアップされた白色地に茶色っぽい文字の看板、赤色と黄色の暖簾、軒下の電球群、メニューのポスター・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１５席ほど。
・客数　　：夕飯時、... 続きを見る

2024/02/21 お昼ごはん。あまり重たいものは食べたくない。
なので麺量が少ないと思った博多ラーメンの此方へ。
お、価格が少し値上がりしています。時代だね。仕方ないね。
当然の極細麺。真っ白な豚骨スープ。安定の味。
スープはご飯との相性バッチリ。木耳多めなのがうれしい。
ご馳走さまでした。この近辺では頼りになります。

チャーシューは厚めが2枚。具材は満足度高い。スープも美味しく、麺は細麺でちぢれツルツル。締めの一杯にちょうど良い。

ただし、帰り道にあるから寄るお店。飲食店価格が上昇傾向にあり、更に冷凍ラーメンがレベルアップ著しい昨今、具材さえあれば先日食べたパック？のすがきやラーメンの方がコスパ圧勝です。疲れた帰路に適当に済ます夕食。

サイドの明太... 続きを見る

2023/07/12 お昼ごはんはラーメンにしよう。
久しぶりに此方にお邪魔しました。
13:00近くですが先客、後客数名で繁盛しているようです。
あまりコテコテさせたくなかったので、標題の食券を選択。
博多系でも小生は替え玉ではなくて白飯派。
あっさりめの豚骨。麺の固さは聞かれなかったので多分普通。
木耳が... 続きを見る

王道の豚骨ラーメン。今回チョイスした黒まるは揚げニンニクとマー油を入っているもの。たくさんメニューがあるので色々試せて良い。ランチ限定は高菜ご飯をチョイス。辛めの高菜がなかなか美味しい。
ごちそうさまでした！

スープは綺麗な黄金色をしています。
豚骨独特な臭みは少ないのですが､豚骨の味わいはしっかりしています。
さらっとしていて､飲み干しやすさがあります。
麺は細いストレートタイプ､スープとの絡みがとても良い。
具材はチャーシュー､ねぎ､きくらげ､海苔､胡麻の構成。
チャーシューは肩ロース部位を使い､程よく脂がのっています。

2020/08/10 この近辺のお昼ごはん場所も、
ネタが少なくなってきました。
渋谷と八重洲のお店には行ったことのある此方のチェーン。
久々の訪問です。
ランチタイム時間を過ぎているので、空いていました。
ガテン系の細マッチョの兄ちゃんに続いての入店です。
真っ白なスープはコテコテではなくてあっさ... 続きを見る

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客10名、後客4名

店内に入りメニューを見てオーダー。
まるきんラーメン　650円
店内はなかなか活気があり、メニューも豊富で
セットメニューもいろいろあります。
卓上アイテムはニンニク、胡椒、紅しょうが、胡麻
メニューを見たりしていると着丼です。

麺は細麺　ストレート
具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、ネギ... 続きを見る

まる金らーめんは、駒沢で何度も食べたことがありますが、最近はご無沙汰です。当初御目当てのお店へ行くつもりが、遠めからでもよく見える看板に誘われ、お店の前に。メニューにつけ麺を発見し、予定を変更してお邪魔しました。

実食。このお店の基本らーめんとは違い、麺は細麺ではなく、ほぼストレートの丸い断面を持つ中細麺。ややボソボソ感もある。つけ汁は、基本らーめんで使われるど真ん中の豚骨スープを醤油タレで仕立てていますね。家系の豚骨醤油とはまた違う、東京豚骨的な味。背脂も少し浮いて、当然こってりはしているけ... 続きを見る