「つけ麺 中華そば 燦」に行ってきました。島やん関連のお店とのこと。参考までに、お店には土曜日の13:14着で、店内待ち2名に接続。提供は13:30でした。

特製中華そば / 淡口醤油（1,250円）･･･秋田の豚骨を主役に、新潟と山形から取り寄せた鶏やホタテ、いりこ、サバ節、うるめなど豊富な海の幸を贅沢に組み合わせた透明だけど旨味が濃縮されたスープ。どこ... 続きを見る

同じお店に短い頻度で何度も投稿していますが、
だいぶ違うタイプの麺なのでそこは許していただいて。
今回はTKMを。つけ麺・・・ではなく、卵かけ麺、ですかね。
専用の追い飯もありますけど、今回はサービス券で唐揚げとライスを。

これ、よくわからないけど、すごく美味しいんですよ。
冷たい麺なので好みは分かれそうで... 続きを見る

先週に行ったときのレビューを忘れていました。
サービス券があるので、近いうちに何度か行くと思います。
先週は中華そばを。淡口醤油とゆず塩が選べたので、ゆず塩にしました。

出汁が強いとか変わった味とかではなく、安定した味。
魚介っぽい味なんですかね。よく食べる味っぽいですが、ちゃんと美味しい。
平日働いている... 続きを見る

つけ麺・中華そば燦（豚骨魚介つけ麺）
#ラーメン #ramen #つけ麺中華そば燦 #お花茶屋

2024年3月オープン
兵庫、神戸ミシュラン受賞店プロデュースとの表示あり株式会社OMO（お客様みなさまおかげさま）関連？のお店
麺メニューは魚介豚骨つけ麺、中華そば（淡口醤油）、中華そば（ゆず塩）、T... 続きを見る

昨日（3月22日）にオープンしたお店。
以前ここにあった鶏白湯そば ひまりとプロデュース元の会社（フランチャイズ？）は同じらしいですね。
ただ、店名と共にメニューもだいぶ変わっています。
内装はそのまま、メニューにから揚げがあったり、テーブルに煮干し酢があったりなど、
以前の雰囲気も残ってはいますね。
今日はオープン後初の休日と... 続きを見る

麺がもちもちで美味しかった。22日オープンで皆さんにもおすすめしたい。
味変アイテムも充実していて、ハラペーニョ酢をかけるとすごく美味しかった。
御馳走様でした！