豚野菜ラーメン(850円)
22時32分食券購入着席ガラガラ
22時38分着丼

適当な家系をラード入れて乳化させました感
麺との絡みも宜しくない
野菜はシャキ強め
豚噛みきれない…
あまりいい印象は無い
お酒は安いから飲みに行くって感じならいいと思う

ラーメン徳豚さんへ訪問です。
雨☔燦々と♬
最近天気が悪いですが、雨にも負けず風にも負けず麺活です。
こちらは「ちばから蒲田店」の後に開店したお店。
丁度タイミングが合いましたので、蒲田三羽烏に追従でお邪魔です。
蒲田駅西口のアーケードでを抜けたところにあります。
徒... 続きを見る

仕事終わり、コチラに。
本当は宮郎のカレーつけ麺を狙っていたが間に合わず( 'ω')ｸｯ!

券売機で家系ラーメンぽいのと迷うが今日は二郎系ラーメンで！
大ラーメンと豚➕２を購入し、野菜、ニンニク、アブラを先コールして着席。

数分で着丼。... 続きを見る

ふらふら～っと訪問。
お昼過ぎの14時頃かな？待ちはなしですが学生さん含めほぼ満員。
生活習慣からお昼に二郎系はあまり食べない(仕事中はまず食べない)のだが好奇心に負けてしまった。

なのでミニラーメン(850円)で跑く。
内容は麺125g+豚一枚+味玉

券売機で購入するとチケットには最近見かけるお好みを書... 続きを見る

22:30着　先客7名

ちばから跡地にオープンした二郎系のお店。

この時間帯だと立地的にも客はいないかなと思いきや結構いますね。
ちばからさんは店内改装前にいったのみだったが店内は結構広々としているし、足元に荷物置き場があるのも👍
メニューは二郎系、家系、担々麺と幅広い。
セットメニューもあるし券売機の前... 続きを見る

晩飯で休み時間に散歩がてら
ラーメン🐷居酒屋 徳豚 蒲田店さんへ！

とりあえず並びなど無いか様子を見に店前に着くと店内は２～３人の客入りで
店前に若い二十代位の女性二人が店を覗いてるだけでした。
並びもなく一安心！！
気持ち食べるには早めな時間だったので
少しぶらぶ... 続きを見る

野菜マシマシにしてみました。

出汁は熱々で、甘味を感じる常習性のあるテイスト。グビグビいけちゃう非乳化タイプです。

麵は、四角風ほぼストレートな太麵で歯に纏わりつくような粘っこく重量感のあるタイプ。食べ応えありますね。

野菜はほぼモヤシで、マシた背アブラと絡めると最高です。

豚は、前回オープ... 続きを見る

ラーメン徳豚 蒲田店 初訪問。
２０２４年２月１９(月)２１：２２到着、待ち０人

ちばから 蒲田店の最期を看取った男としては必然の訪問だったのかもしれません(。-`ω´-)ｳﾑ！
恥ずかしながらも蒲田三羽烏と通称呼ばれる３レビュアーさん達に続いての訪問となりました。

店のドアを開けると少年から大人に変わる... 続きを見る

豚はおまけなんでしょうか？

配膳時にチャーシューなんとかって話し掛けられたんですが、ハッキリ分からず。券売機には豚1枚と明記されてるので、恐らくオープン記念のサービスなんですかね。

ちなみに端豚1つと厚みのあるスライスが2枚、計3ケ入っていました。味は薄目でしたがしっとりよりの繊維からほぐれる柔... 続きを見る

仕事終わり、あかいら！さんのレビューで「ちばから」後地に新しい二郎系がオープンしたのを知り早速訪問。

21時20分頃到着。
店内3名、後客2名。

入って直ぐ左手に券売機。
店内も全てちばからのままですね。
大ラーメン(¥1150)、味玉(￥100)、ネギ(¥150)を購入し中国系の女性... 続きを見る