チャーシューとライストピ。

仙台市内で多店舗展開しているビックさん。
セントラルだと思うので、他の店舗さんとの
差別化は難しいところですが、
こんなところで差がありました。

麺固めでお願いしましたが、固めか…
ライスがやわやわ
チャーシ... 続きを見る

久しぶりに東北へ。うれしいなぁ。
仙台駅前にできていたビッグの新店舗へ。

麺柔らかめ、味薄めでオーダー。
油の甘みと豚骨の旨味がしっかりある。
やはり私には味薄めがちょうどいい。
平打ちの太麺はしっかりと熱が通っていて、
デロリの一歩手前でかなり好みの質感だ。
小麦の香りも旨味... 続きを見る