らーめん藤加@新橋

たんめん¥900、半チャーハン¥100

昨年末、タンメンしゃきしゃきの跡地にできた「藤加」さん。早くも11/29で閉店とのこと、、、

鶏ガラベースの醤油スープを使ったたんめん、町中華っぽくて好きだったんで... 続きを見る

2024.05.24（金）晴れ　訪問2度目　19:53入店　先客1 後客5　19:59提供

仕事を終えて、後は明日に備えて会社の宿泊施設で寝るのみ・・・
会社から歩いてタンメンを求めて2店舗回りましたが営業終了でした。
新橋まで歩いて巷を散策すると、当店で「スタミナタンメン」が提供！！
再訪のお店ですが、迷... 続きを見る

らーめん藤加（たんめん）
#ラーメン #ramen #らーめん藤加 #新橋

2023年12月オープン
アパレルや飲食店など多角的に事業を行っている株式会社アッキーによる運営
麺メニューはたんめん、らーめんの他トッピング類
たんめんを注文

スープはやや濁りのある動物系出汁で塩味... 続きを見る

無料ライスを100円で半チャー変更。無料野菜大盛りで。炒められた野菜は殆ど味がついてないので野菜大盛りだとスープのバランスが崩れたかな。もう少し塩気が欲しいところ。卓上にタレでもあると良いかも。麺はピロピロ平打ち麺。野菜が多く取れて万歳

らーめん藤加@新橋

たんめん¥900、半チャーハン¥50、野菜増し無料

看板ができていたのでグランドオープン？と思い入ってみましたが、ランチメニューは相変わらず「たんめん」と「らーめん」、、、
たんめんは、たっぷりの炒め野菜に平打ちの太麺はもっち... 続きを見る

2024.01.26（金）晴れ　初訪問　13:25入店　先客7 後客1　13:31注文　13:38提供

夜勤明けにタンメンを求めて訪問。
本来ならば食券制ですが、訪問時は券売機が不調？注文時の会計制となってました。
入店して空いている席に着席。
（壁向かいの長いカウンターに丸椅子が置いてありやや窮屈・・・）
お冷やは... 続きを見る

11:00過ぎに訪問。先客無し後客2名。店内は奥に向かって細長い間取りとなっており、壁に対面するカウンターが設けられている。不潔感は無く、空いている分には居心地は悪くない。男性3名女性1名による切り盛りで、接客は、愛想は良いのだが、少し気が利かない感じ。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。丼は浅めのもの。

具は、中華鍋で炒められたものが適度にタップリと盛り付けられる。
内容としては、キャベツとモヤシを主体として、他に人参、ニラ、木耳、豚小間肉とい... 続きを見る

らーめん藤加@新橋

らーめん¥800、餃子サービス

先月プレオープンに伺ったこちら。
そろそろグランドオープン？と思って来てみたらまだでした、、

今日はらーめんと前回頂いたクーポンで餃子を。らーめんは鶏ガラベースの醤油スープに中華麺の「ザ・昔ながらの中華そば」。素... 続きを見る

2023年12月28日訪問

この日は、「タンメンしゃきしゃき新橋店」があった場所に12月にプレオープンした【らーめん藤加】を訪問したところ、まだプレオープン期間であったことからメニューが絞られての営業でしたが、≪たんめん（太麺）+半チャーハン≫をチョイスしていただきました🍜

ちなみに店員さんに確認したところ、こちらのお店でもタンメンが... 続きを見る

2023年12月下旬 たんめん（太麺）半ライス付き¥850
タンメンしゃきしゃき 新橋店が閉店した後に12/18にオープンした此方を訪問。まだ、看板は付け替えておらず前店の店名を中途半端に塗りつぶしただけ。入口の脇に店名を書いた紙が貼ってある。
店内は厨房と反対の壁向きカウンター14席。店員は厨房に３人、接客1人。13時頃で先客１人に後客6に6人。... 続きを見る