ハリー・ポッターの舞台のついでに２回目の訪問。

今回は醤油に挑戦。
塩より好みかも。

ラーメンというより、わんたんを食べる為のラーメン。
ラー油+胡椒+醤油で食べるのが好みです。

休日21時半頃、ほぼ満席。

さすがにこの時間帯は飲み客メイン。カウンター席に着席、QRコード経由でオーダー。痺れは無料圏内最大の3、辛さは同じく2で。いずれも5段階だった気がするが忘れてしまった。待つこと7分程度で提供。ちなみに口コミで175°DENO担担麺系列との記載があったが詳細不明。
冷たいとろみのあるスープはクリーミーだが塩気が強い。痺れ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ半蔵門線永田町駅の南西、「一ツ木通り」沿い「金松堂ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色地に白色文字の看板・ひさし型看板、メニューの看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほどあり。
・客数　　：遅めの昼飯時、自分以外に１人ほど。
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GW4日目、陶器好きの嫁は友達と笠間の陶炎祭に行き、長時間立ってるのが辛い私はラー活に勤しみます。前日お昼に復旧したRDBで、吟味し決めたのは赤坂。
翡翠に決め、アウトの場合は博多ラーメン和にしよう、あわよくば連食まで考えて行ったのですが、翡翠の開店時間を11時と間違え40分前なので、博多ラーメン和に変更しようと行ってみると時間になっても開店する感じはなしどうやら祭日... 続きを見る

赤坂にて
和行ったら昼間スープ不出来なのか、この日は夜のみと店頭に告知アリ。
しゃーない。

可愛いパンダみたいな名前の店にも惹かれたが、ちゃんと調べてから行こうとスルー。
そう失敗なかろうとワンタン麺屋へ。

店内入って卓上の味変アイテムが目に入り、黒酢や甘酢玉葱など、多店舗展... 続きを見る

レストランのディナーコースの帰りに締めで訪問。

お肉たっぷりのワンタンがたくさん入っている塩ラーメン。
ラーメン自体は一般的なラーメンだが、上に乗ってるワンタンがとてもたくさんで、とても美味しいです。

ワンタンを１つずつすくって、卓上にある調味料を使って味変して食べるスタイル。

個人... 続きを見る

春分の日の昼、赤坂の赤坂中華わんたん亭さんに行ってみました。
11時20分くらいの到着で待ちなしで入店できましたが、多くのお客さんで賑わっておりました。場所柄からして休日でこの客入り、人気もあるようです。
「1983年の香港の中華食堂」がコンセプトだそうですが、広州市場を思わせる店舗スタイルですね。店の外でお冷やをセルフでついでから入店と... 続きを見る

赤坂の課題店

祖師ヶ谷大蔵の後の２杯め。
帰り際、再度赤坂で途中下車。
最初は豚骨の店を狙ったのだが、「売り切れ終了」の札が。
雪予報だったので、昼分しか仕込まなかったのかも。

ということで、昨年２月に開店した、近くのこちらへ。
店は、千代田線赤坂駅の１番... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12885611706.html

2月上旬の休日、朝、奥さんと映画(ショータイムセブン)を観た後、赤坂へ。
狙いは【Ramen翡翠】。
11:40に到着すると2階から続く並びが1階まで続いており、ざっと3... 続きを見る

11:10頃訪問。先客3名後客4名。店内は程好いスペースを有し、テーブル席とカウンターが設けられている。窮屈さは無く、程好く清潔にされていてまずまずの居心地。女性3名による切り盛りで、接客は普通。

各席に設置されているQRコードにて本メニューを選択。暫く待って配膳された。

この一杯の主役は、何と言っても雲吞だろう。その数は10個でヴォリュームに文句無し。皮は箸で摘まもうとすると破れる程に柔らかい。一方の挽肉餡はふっくらとした質感でジューシー。味付けは割と控えめで、肉の旨み... 続きを見る