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ポイント
店舗情報
| 店名 | 足踏みうどん 開都 町田店 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 042-816-2180 |
| 営業時間 | 11:00→22:00 ※ラストオーダー 21:00 |
| 定休日 | 施設休業日 |
| 座席 | 70席 |
| 喫煙 | 禁煙 施設内に喫煙所あり |
| アクセス | |
| オープン日 | 2023年11月7日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 海老天盛うどん 1,480円 |
| 備考 | うどんは毎日専門のスタッフが約1時間足踏みをし、手間暇をかけて作っているこだわりのうどんです。足踏みならではの強いコシとプリプリの弾力、さらに一晩熟成させたのち店内で製麺しているので切りたてのうどんをお召し上がりいただけます。 出汁に使用する昆布は羅臼、かつおぶしは鹿児島のオリジナルブレンド。素材にこだわり、毎日とる出汁も手間を惜しみません。 天ぷらは全て揚げたて、さらに店内調理を基本とし、一品一品心を込めてつくっています。 人気メニューは屋号にちなんだ名称の創作うどん。 黒酢の効いた「黒かいと」、野菜たっぷりの「白かいと」、エビやイカがふんだんに入ったかき揚げが自慢の「海鮮かき揚げかいと」などをご用意しています。 |
| 外部リンク | 公式サイトInstagram |
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「自家製出汁で煮込んだ豚肉の上にたっぷりの刻み海苔と金ゴマをふりかけました」
「主に北海道産小麦粉のみを使用。一晩熟成させた生地を毎日打ちたて、切りたて」
「毎朝使用する分のみ。天然羅臼昆布、国産の鰹、鯖、... 続きを見る