普通150g、中盛200g選べます。中盛でオーダー。店内は狭くオープンキッチン&ワンオペ。店主は冷徹対応（気にならないが）。15分程で着丼。ニンニクの有無を聞かれますがなしで。見た目◯、しっかり混ぜ合わせ卵も崩し一口。パンチは強くないが麺のもっちり感がしっかり味わえ悪くはない。テーブルにある辛味と酢をいれてちょうどいいバランスか。追い飯があるのでそこが1番好きかも。

2024/8/24(土) 昼
冷やし明太クリームまぜそば 1,250円
中盛(200g)変更無料

・冷たく〆られたムチムチの平打ち麺がコクのある明太クリームと絡み至高の旨さ。暑くてもズバズバいける
・明太子たっぷりで嬉しい、海苔との相性もいい！
・ライス絶対合うだろうな〜

ごちそうさまでした！

18:00頃　訪問
渋谷での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。

気になってBMしていたこちらへようやくの初訪問。
渋谷駅からは少し歩きますが、少し入ったいい場所にあります。

麺はもちもちの縮れた太麺。
タレにしっかり絡んでとてもおいしい麺です。
タレは、辛さも程よ... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12854392768.html

5月下旬、渋谷の【麺屋ずぅう】を訪問。
場所は区役所、税務署、法務局に行く小道から左に入ったところ。
「凛」渋谷店の少し手前の左側。

こちらのお店は学芸大学の... 続きを見る

12:15頃訪問。先客1名後客4名。店内は小ぢんまりとしており、短いL字型カウンターが設けられている。キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。並盛と中盛は同額。ニンニクの有無を訊かれ、有で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、ほぼストレートの中太麺。
食べてみると、やや固めの茹で加減で、しっかりとしたコシと歯応えを有している。表面の平滑性と噛み切る際のグニグニという抵抗感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽... 続きを見る