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88点
豚骨ラーメン[ラーメン/豚骨]
天々飯店 （佐賀県 唐津市）

「豚骨ラーメン」@天々飯店の写真唐津天々飯店　豚骨ラーメン　
豚骨ラーメンと書かないといけない理由　何故ならしょうゆラーメンも有る　佐賀ではラーメン＝豚骨ラーメンの事を指す　あまりにも洗練されている透明感の有るスープ　上級者向きの味　臭い豚骨ラーメンは微塵も感じない　鶏ガラも入ってるかも知れない
　麺は細めの26番手かな？硬く茹でてありちょっとしたポキポキ系
天々飯... 続きを見る

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90点
太平燕 "タイピーエン"[その他/その他]
天々飯店 （佐賀県 唐津市）

「太平燕 唐津天々飯店の太平燕
"タイピーエン"も長崎ちゃんぽんと同じ明治時代に福建省からやってきた料理人が熊本で商品化したメニュー　久留米の光華楼が久留米ちゃんぽんの発祥のお店であるがその姉妹店であった熊本の紅蘭亭が太平燕の発祥の一つとされている　なのでちゃんぽんとは逆に熊本より長崎に伝わったとされている
本来の福建省の... 続きを見る

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店舗情報

店名天々飯店
住所

〒847-0082 佐賀県唐津市和多田天満町1-4-3

電話番号0955-74-1226
営業時間11:00～23:00
定休日月曜日
座席17席
アクセス
JR筑肥線(姪浜～西唐津)『和多田駅』（693m）
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駐車場

駐車場あり

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