名古屋大学での会合後、伏見へ。前回クーポンで楽しんだ、こちらへ。13:00の訪問で、半分ほどの入り。

食べたのは、純豚骨 粉落とし＋替え玉 粉落とし＋サービスライス＋サービス餃子 800円。

麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、いろいろ撮影していると時間がかかり、カタ程度になる。しかし、十分にその食感を... 続きを見る

平日21時。
店内待ちなし。

濃厚つけ麺　950円
大盛り　130円

鶏、魚介、豚骨のブレンドスープとの説明あり。
表面がオイリーでややピリ辛だがさっぱり系。
よくあるドロドロ濃厚魚介豚骨とは異なる。
麺は全粒粉入りの中細ちぢれ麺。

名古屋大学での会合後、伏見にできた新店へ。お洒落なカフェのような店内。13:00頃の入店で、半分くらいの入り。

食べたのは、純豚骨 粉落とし＋サービス板海苔＋白いご飯ランチ＋サービス替え玉 粉落とし 800円⇒割引100円＝700円。

麺は、ストレートの細麺。粉落としで頼んだのだが、しっかりコシのあるザクっとした食感。撮影後でもダレる... 続きを見る

平日21時。
店内ほぼ満席。

タッチパネルで純豚骨を注文。
値段は800円。替玉130円。

スープは臭みのない適度な濃度の豚骨。
全体的に普通だが背脂の甘みが際立っている。
麺はパツパツの細麺ストレートで美味い。
総じて良いチェーン店だと思う。