R8.1.7（水）11:15 ランチタイムに今年の家系はじめとして王道家直伝の野呂家さんを訪問。背脂ラーメンとライスの食券を購入し、かため、濃いめを告げカウンター席に。待つこと数分で着丼です。

スープは王道家直伝という名にふさわしいパンチのある家系スープ。動物系の力強い旨味に、ノーマルコールでも濃いめのショッパーなスープは、直近数回と比べると豚骨臭は控えめ... 続きを見る

家系通算801軒目は現存12天守の桜の街弘前のこちら！
17時PP入店でしたので落ち着いて食べれました、後5名
チャーシューは端の方は薫香強めだけど薄切りかな
スープは青森本店よりはマイルドですが、との丸家のように濃度は充分かと！
弘前城天守閣が石垣に乗っかったらまた食べに行きたいですね

R7.5.22（木）18:20 この日はランチが適当になってしまい、夜も遅くまで仕事になりそうだったので、途中でガッツリチャージをしようと思い野呂家さんへ。券売機にてのりラーメン、背脂、ライスの食券を購入し、麺カタメ、油多めを告げ、カウンター席にて待機です。先に提供されたライスに無限ニンニクとマヨでお化粧をしていると、すぐに麺も着丼です。

スープはガツンと... 続きを見る

R7.2.17（月）11:30 野呂家さんで二郎系の提供がはじまったとのことでランチに訪問です。券売機にて二郎系メニューの「家の郎」の食券を購入し、食券提出。好みは家系と同じようにできるみたいなので、「アブラ多め」を告げカウンター席に。待つこと数分で着丼です。

スープは野呂家さんらしい動物系の旨味強めで味濃いめのパンチのある家系スープがベースになっており、... 続きを見る

R6.12.4（水）13:15 午前の仕事が伸び遅めのランチ。券売機にて新メニューの魚節ラーメン（900円）と背脂（50円）、それと小ライスの食券を購入し、カウンター席に。お好みは安定の「麺カタメ、油多め」。待つこと数分で小ライス、麺の順で着丼です。

スープはいつもの動物系の旨味がガツンと効いた王道家直伝の名にふさわしいパンチのあるスープ。そこに、魚介がし... 続きを見る

甘くてとろ〜んとした家系ラーメン。臭みも無く、円やかでした。燻製チャーシューが美味しかったです。
味薄め、脂少なめで頂きました。それでも濃厚さは堪能できました。

R6.10.21（月）11:15 ランチに久しぶりに野呂家さんを訪問。タイミングにも寄りますが、並ばずにランチに王道家直伝のハイレベルな家系が食べられるのは嬉しいです。今回はのりラーメン（8枚）とライスの食券を購入し、麺カタメとアブラ多めを告げますが、鶏油不足でアブラ多めできないとのことで、カタメのみ。こちらでアブラ多めできなかったのは初ですが、かなり鶏油不足してるのかな？そし... 続きを見る

R6.7.24（水）12:10 家系気分になったのて王道家直伝野呂家さんを訪問（直系ではなく直伝です！！）。券売機にて背脂ラーメン（900円）をライス（100円）の食券を購入し、「麺カタメ油多め」を告げ、カウンター席に。先にライスが提供されるので無限ニンニクとマヨで盛り付けをしていると、すぐに麺が着丼です。

スープは王道家直伝の名に恥じないパンチのある家系... 続きを見る

R6.6.14（金）12:00 ランチタイムに王道家直伝の野呂家さんを訪問。この日も暑かったので、つけ麺を食べてみようと思い、つけ麺メニューの中から背脂つけ麺（900円）と小ライス（70円）の食券を購入しカウンター席に。いつもは家系なら麺カタメにしますが、つけ麺なら普通でいいかな～と思い、お好みは油多めのみで後は普通。待っている間に小ライスに無限ニンニクとマヨを盛り付けていると... 続きを見る

R6.5.29（水）11:40 久しぶりに野呂家さんを訪問。弘前店は2回目の訪問で、オープン当初よりは並びも落ち着いた印象です。券売機にてネギラーメン（1000円）と小ライス（70円）の食券を購入し、麺カタメ、油多めを告げ、カウンター席に。待つこと数分で着丼です。提供早くて嬉しい限り。

スープは豚骨の旨味がしっかりと出た濃厚な家系スープで、味も濃いめコール... 続きを見る