クイッティアオ
at JAGGER'S HOTDOG

オーナーのJAGGER夫妻が
アジア旅行から戻りメニューが
刷新されました❢

事前告知通り一部のメニューを残しつつタイ料理メニューが追加されました❢

オーダーはその中からもちろん麺料理クイッティアオ... 続きを見る

醤油ラーメン at JAGGER'S HOTDOG

相変わらずラーメンがよく売れてるようです😁
特にジャガ二郎が凄い人気のようですね❢

「醤油よく出来てます」
「じゃあ醤油で❢」

というわけで醤油ラーメンオーダー❢

今年こ... 続きを見る

塩ラーメン
at JAGGER'S HOTDOG

又しても進化した塩ラーメン頂きました❢❢

塩ダレを少し減らしたことで塩味を抑えてその分スープの旨み増しました!!

麺❢柔らかめ仕上げ😋😋

日々メニュー数も
どんどん増えて... 続きを見る

煮干し香る背脂入り醤油ラーメン at JAGGER'S HOTDOG

先日頂いた醤油とは比べものにならないくらい進化した醤油ラーメンでした❢

豚ミンチと少しの鶏ミンチで採ったスープに醤油と煮干しのカエシ、仕上げはラードに煮干しの煮干しオイル😋😋😋もちろん魔法の粉も僅かに使ってます❢

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塩ラーメン
at JAGGER'S HOTDOG

いや～❢驚きました😅

つい先日色々食べながらアーでもないコーでもないとラーメン談義をさせてもらってから10日程ですが今日はJAGGERお勧めの塩ラーメンを頂きました❢❢

あの環境の中でこの一杯がご提供頂けるとは正直思ってま... 続きを見る

醤油らーめん
at JAGGER'S HOTDOG

相変わらずラーメンに取り組む姿勢が真剣でバンド、ホットドッグの合間に少ない時間でやっているとは思えないクオリティに驚かされます😁😁

醤油ラーメン頂きました❢❢

前向きに向上心たっぷりに作るがゆえに更に... 続きを見る

冷やしたぬきラーメン at JAGGER'S HOTDOG

店主JAGGERが岐阜のお蕎麦屋さん「更科」で食べた冷やしたぬき蕎麦をラーメンで再現❢

濃い目に味付けたお揚げさんと天かす（あげ玉）とネギだけのトッピング

タレは業スーで買った濃口醤油ベース😋😋

添えた... 続きを見る

汁なしラーメンと味玉辛ニラ at JAGGER'S HOTDOG

JAGUARsNOODLE営業が気になり
お邪魔しました😁

12:00からのオープンには早く着いたのでマクドでコーヒーブレイク後に訪問❢

汁なしラーメンに味玉と辛ニラ別トッピングでオーダー❢久々のD... 続きを見る

コーンバター味噌ラーメン肉増し at JAGGER'S HOTDOG

本来は昨日から短期間の夜営業のみのご提供やったのですが急遽昼営業されると情報が飛び込んで来たんで訪問❢

JAGUARのラーメンに対する向き合い方大好きなんです!!夏の冷麺以来の訪問でした❢

ええ味噌ラーメン頂きました😁市販の材料と麺も... 続きを見る

限定冷麺 at JAGGER'S HOTDOG

今日限定の一杯❢
前に西中島で営業されて
今現在閉店されてる
悪魔そばのインスパイアを冷しで食べさせてもらえると伺いそれは外せないとお邪魔しました❢

オペレーションはラーメン工藤... 続きを見る