2025/2/1

　以前は實があった場所に中華屋さんが出来きていたことは知っていましたが、訪問の機会がなく今回が初めての訪問となります。
　駐車場が狭目ですが、何とか１台分空いておりすんなり駐車出来ました。店内はカウンターとテーブル席があるようですが、カウンターからはテーブル席が見えないため席数はわかりませんでした。中華屋さんとくればやはり広東麺... 続きを見る

祝日14時半頃の来訪。駐車場1台空きあり、入店。店内は半分強の入りです。注文後、約10分位の着丼です。先に炒飯→ラーメンの順番でした。

スープは、昔ながらのライトな動物系のスープに出汁がたっぷり感じ、旨みが抜群です。醤油自体はあっさりしてるのですが、味が奥深く感じます。食べ進めても旨みが凝縮されており、スープは最後まで堪能できました。
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2023.11.27
人気店だった「實」が閉店し、そのあとにほぼ居抜きで営業を始めた「特味」。
店前には「株式会社東升」の看板が付けられ、東升株式会社は2023年6月2日に法人番号が指定されというネット情報。
新しい会社で、８月オープンということはこちらが初期店となるのでしょう。
大陸の方、フロアは女性で厨房には男性の二人体制。辛いラーメ... 続きを見る