平日11時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで10分程。
去年他店舗で食べた冷やし中華が忘れられず、今年初の冷やし中華を食べに。

コールガリマヨヤサイニンニクアブラマシ。
相変わらず美味い！
ガリマヨサラダは普通にサラダとして美味い。
チャーシュー柔らか。
ニンニクはめちゃ辛いがそれが... 続きを見る

【要約】安定感のある二郎系インスパイア。今回の豚は柔らかく好みのものだった。
【入店状況】2025-07-13 1237注文。満席、内待ち5名。後続15名超(着席時点)。近隣に競合店が出来たものの安定した人気のようだ。
【注文】小ラーメン・ニンニク(1000円)。小食キャラなのでこのくらいが自分の適量。
【待ち時間】着席まで11分。着席か... 続きを見る

コールはニンニク、アブラとガリマヨで。
ベースの味はドレッシングのようなライトな味。
野菜はキャベツとモヤシが中心で普通でもソコソコの量。
麺はゴワゴワの太麺で食べ応えのある麺。
豚はホロホロで脂身も美味しい。
ニンニクとアブラでジャンクにもなるのでインパクトもしっかり。

ボリューミーで満足感が高いと思う。... 続きを見る

2025年7月22日
冷やし中華　ミニ　コールガリマヨ　うずらトッピング
環２家が定休日だったので、友人が近くの豚山に行きたいということで豚山 環2下永谷店へ。自宅で夕食を済ませ、運動前だったので無難に「ミニ」をチョイスし、「ガリマヨ」コールと「うずら」トッピングでいざ実食！
運ばれてきたのは、見るからに涼しげでボリューミーな一杯！混ぜる前からニン... 続きを見る

★2025/2/26（水) 12:03 15℃ 豚山さんへは昨年11月の元住吉店以来の訪問です。先客11人後客ポツポツ「小ラーメン」の食券を購入後、カウンター着席時に麺硬めでお願いし 12:11 ニンニク・アブラで着丼。

★スープ・・・豚感しっかり微乳化でアブラはほどよく。タレは濃いめでややキリッとしたショッパさに甘さがほどよく合わさり、濃厚で中毒性のあ... 続きを見る