優しい塩味

麺はストレート麺

美味しかったです

12月　所沢
まだ行けていないお店ありこちらへ
昼かなり過ぎた時間
表通りから入った所にあり、認知していないとたどりつけず　また店頭にA看板のみと解りずらい
扉開けると段差あり　店員さんの声かかります（案の定、帰り躓きましした）
小さなお店　小型の券売機あり　なんとなく限定選択
先客4名
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休日の昼、所沢駅。
所沢駅周辺はお祭りなのか人が雑多。山車が鎮座してお囃子を奏でてます。なんだか川越祭りによく似ています。地域性なんでしょうか。

プロペ通りを横にズレた路地にお洒落な外観のラーメン屋。お店の看板メニューは塩と醤油があり、塩の方が人気のようなので標題を。。

濃厚なスープは、ひと口目の動物臭が気になりましたが、食... 続きを見る

道中は暗めの道を通って到着
店内に入るとノーゲスト
券売機を見るとデフォが1000円オーバーとなかなか
昆布水つけ麺もありますが、こちらも中々のお値段
券売機にはらぁ麺おかむらのステッカーあり
インスパ？
店主？のワンオペです。
程なくして提供
丼淵の広いタイプ
早速ズ... 続きを見る

最近流行りの淡麗醤油のスープは、醤油の味がしっかりと効きながら旨味もよく感じられるもので、いくらでも飲めそうです。麺は細麺でスルスル食べられ、スープにもよく合っています。チャーシューは3種類もあり、それぞれ違った味わいで飽きずに楽しめました。