こちらは米沢ラーメンを提供するらしい
到着時、地元のお客でにぎわっています。
券売機を見ると麺1玉170gとやはりボリューミー・・・
ジロリアン真っ青のジャンボ3玉まであります。
さすがラーメン王国！
さすがに連食中なので普通盛で
調理は店主のワンオペ
券売機の上にもあったのですが、南陽市... 続きを見る

山形市で米沢ラーメンが食べられるお店。
事前食券制です。

【 中華そば　800円 】
をチョイス。

お店に入った瞬間に煮干の香りがほのかに感じる。
程なくして着丼です。

ではいただきま... 続きを見る

11年振りの邂逅♥名店の味、再び♥

令和6年6月21日の金曜日、 嫁がお出かけ 中の 1人での夕食は、前々から気になっていた こちらのお店にいたしました。

このお店 以前は 高畠町の高畠ワイナリーのすぐ近くに店を構えていたラーメン屋さんです。そこは、お昼の営業時間 が意外に短く 基本的に 午後2時までの営業ですが スープがなくなり次第... 続きを見る

うーん、、
ココでは懐かしさもあって期待値が上がってしまったのもあったのか上回る事はありませんでした。（中華、味噌、つけ麺×3実食済み）毎日列を作ってる人達は昔の味を求めてないのだろうか？レビューを見ても満足している様子。チャーシューとかそういうのはそっくりなのだが独自の路線を走ってしまったのか、、14時過ぎに店じまいの看板にも関わらず何度も快くつけ麺を出してくれた高... 続きを見る

珍しく定時で上がれたので５時３０OPに合わせて。既に５組待ってました。
食券式で店内は陽風時と同じ右手がカウンター、左手側は靴を脱ぐ小上がりカウンターとテーブル席です。
チャーシュー麺１０００円とチャーシュー丼小２５０円。
中華そばはチャーシューの脂も出てるのか麺をすすると少し脂も持ってきてる気がします。
チャーシューは塩気の効... 続きを見る