憧れの久留米ラーメン。
初めて頂きました。
昔チャーシューメン　@1100
濃厚スープがたまりません。
岐阜に出来ないかなぁ

思いの外、豚骨臭がなく非常にあっさりめな豚骨スープ。麺は細ストレートで硬めの茹で加減。スープの持ち上げ相性は上々。具は海苔、ネギ、タケノコ、チャーシュー、スライスされたゆで卵、カリカリ食感の油玉の構成。途中から卓上紅ショウガでアクセント。ご馳走様でした

900円
カリカリとした食感、チャーシューの柔らかさがよかった
店内は豚骨の匂いが凄く漂っている
ただ、久留米ラーメンを初めて食べたからか、思ってたよりも豚骨感がなく、あっさりしている味だった

大砲ラーメン（昔ラーメン（弾丸ラーメン））
#ラーメン #ramen #大砲ラーメン #天神

1953年創業
「大砲ラーメン＠久留米」の支店で呼び戻しスープの発祥店
麺メニューは昔ラーメン（弾丸ラーメン）、ラーメン、醤油とんこつの他トッピング類
昔ラーメン（弾丸ラーメン）を注文

白濁ク... 続きを見る

クサウマなラーメンを求めて来店。
だが出てきたラーメンは何とも無難な危なげないもので、こんなに大人しいラーメンだったかな？と。
まぁ普通に美味しいラーメンでした。

2023/10/21
🍜食べ比べセット(昔ラーメン)
💴1,060円
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博多の地で久留米豚骨の名店の味🐷
食べ比べセットの2杯目で昔ラーメンも食べました！味にうるさいわけではないですが、二つ並べて食べると違いがよく分かりすました☺️
豚骨感も感じて、チ... 続きを見る

2023/10/21
🍜食べ比べセット(ラーメン)
💴1,060円
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博多の地で久留米豚骨の名店の味🐷
カップラーメンなどの商品化などもあり、全国的に有名な大砲ラーメンさんの博多にある店舗🏠
14時頃訪問で外に待ち5〜6組、中に3組程度で30分程度待ち... 続きを見る

先日、博多 大砲ラーメンを頂いた。
でもってコチラは久留米 大砲ラーメン。
久留米に本店あり。
呼び戻しスープで強烈なオイニーをただよわせた本店は 2009年に経験。

コチラも呼び戻しだろうが、店外、そこまでの破壊的オイニーなくセーブ気味。
とはいえ、十分イケてるオイニーレベル。

いつも飯時に目... 続きを見る

酔いどれ、臭いがあるラーメンを探しここに。

前程、店前から臭う風ではなくスマートになった？酔ってたからか？

変わらずこってり濃厚豚骨に変わりなく
美味しかった。また行きます(^｡^)

初訪店。

昔ラーメンをチョイス。

久留米の豚骨ってこんな感じなんだね。

思ったのとちょっと違った。

でも美味しい豚骨スープ。

それほど豚骨臭は感じない。

麺はカタにした... 続きを見る