2023年8月4日訪問

虎ノ門駅の近くにあった【長崎飯店・虎ノ門店】が、地域の再開発の影響で昨年閉店しましたが、先日少し離れた場所の新築マンションの地下に移転オープンしたとのことで、早速訪問して≪タンメン≫をいただきました🍜

こちらは移転前の店舗は「きたなシュラン」にも認定された歴史ある名店であり、チャンポンが看板メニューなのに、チャ... 続きを見る

2023.07.29（土）晴れ　移転後初訪問(通算3度目) 11:01入店　先客5 後客0　11:11提供

タンメンを求めて訪問です。
建物がスタイリッシュですね～
看板が無ければ、地下に中華屋さんがあるとは思えないです。
地下にある店内に入ってカウンター席に着席。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で... 続きを見る

2023年7月上旬 長崎名物 本場の味 チャンポン 1000円
区画整理で移転し6/14にオープンした此方をランチに訪問。とんねるずのきたなシュランにも取り上げられた事がある店だ。
店は路地の中ほどに建つコンクリート打ちっ放しのマンションの地下1階。地味な小さな看板が出いているだけなので何回かスルーしてやっと発見。
店内は流石に真新しくカウンター6... 続きを見る

7月8日　　13時01分　　2023年　100杯目

虎ノ門勤務のラーメンデータベース２軒目はまさかの初レポです

五年半前に虎ノ門の勤務をしていた時は一度しか行ってかなかった、とんねるずのキタナシュラにも出た事ある場所のお店が区画整理で移動

先月中頃に前の店舗場所からは徒歩3~4分くらいのわかり... 続きを見る

長崎飯店虎ノ門店@虎ノ門

チャンポン¥1000、瓶ビール（大）¥700

6/14移転オープン❗️昼時はすでに行列らしいので夜に訪問。チャンポンは、豚骨、鶏ガラベースに豚肉や浅利、ゲソなどの旨みも合わさりしっかりした旨み。ややクタな野菜、クニュっと柔く、ぽそ... 続きを見る

2022年8月31日訪問

虎ノ門のビル群には、一部古くからある飲み屋エリア的なところが点在するのだが、その中の一つにある長崎ちゃんぽんや皿うどんを出す町中華的な店の【長崎飯店・虎ノ門店】にランチで行き、≪チャンポン≫をいただきました🍜

外観のシブさと内装の老舗具合にグッとくるものがありますが、中に入って気づいたことにかつては「きたなシ... 続きを見る

前から気になってた長崎飯店が新橋のそばにあると知り訪れました。頼むとすぐに提供されて嫌な予感がしましたが、野菜は事前に炒められてクタクタになった野菜に普通のタンメンスープ。故郷が長崎の私を落胆させるだけの味でした。麺もゆで麺を温めた場末の立ち食いそば屋レベル。本当にガッカリしました。本場のちゃんぽんの味を知らない虎ノ門のビジネスマン達が、これが本場の味かと勘違いさせてしまう事が... 続きを見る

2021.12.29（水）晴れ　訪問2度目　11:02入店　一番乗り 後客2　11:09提供

「長崎ちゃんぽん」や「皿うどん」が有名ですが、「湯麺」があるとの事で訪問。
（約4年ぶりの訪問になります。因みに本日で仕事納めです。）
入店すると店員さんに促され、指定されたカウンター席に着席。
メニュー表で「湯麺... 続きを見る

その昔、きたなシュランで受賞したところ。

ちゃんぽん950円

注文後、2～3分で配膳。具は作り置きって感じ。
特に調理してる音も聞かれず…。

味は、具だくさん、麺少な目柔目。
スープはあっさり。

麺はもっと多いほうと、もっと熱めがいい。
と思いました。

2017.12,12（火）晴れ　初訪問　11:00入店　先客1　後客2　11:01着丼

長崎ちゃんぽんを求めて訪問。
開店時刻に訪問すると既に開店しており、お客さん一名がお食事中・・・
男性2名で調理して男性一名と女性一名で接客を担当の配置。
なお、調理してた方は初老の方で貫禄が有ります！！
カウ... 続きを見る