久しぶりに神田・神保町へ。所用を終わらせた後に、こちらにお邪魔しました。以前から気になっているお店ですが、横浜家系ラーメンは外れの店もそれなりにあり、敬遠していました。夕刻に近い時間でもあり、先客は１人だけでカウンターにゆったり座れました。券売機で並９００円のチケットを購入しました。好みは全部普通でお願いしました。さらにタイムサービスで味玉が無料になると言うではありませんか。も... 続きを見る

豚感先行の家系ラーメン。ライス一杯無料あり良心的。特徴とすれば刻みネギが海苔に乗るところ。近隣に武蔵家ありラーメン激戦区で切磋琢磨している様子。ご馳走様でした。

19時頃訪問、待ちなし
硬め多めでお願い

スープはまろやか豚骨、醤油のガツンと感よりまろやか感を感じる、麺はつるもち少し細目に感じます
ライスはちょっと柔らかめでまろやかスープと相性良し
途中でニンニク醤油と豆板醤を店員さんにお願い
ニンニク醤油を入れるとスープにパンチが効いて美味かったです

「横浜家系ラーメン 麺家 福増」に行ってきました。最寄り駅は神保町。お店には平日の15:56着で先客2名という状況。駐車場は付近のパーキングメーターを利用しました。

並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステム。
店内で待てるのは4名まで、以降は白山通り側の道に並びます。
ライスは無料でサイズも大中小が選べ... 続きを見る

オーダーが通ってから天ぷらを揚げてくれるお気に入りだった立ちソバ店「いわもとQ」各店が、いきなり全店閉店してしまったのは大ショックだったが、いわもとQ神保町店跡地にちゃん系店「ニューともちん」が9/9（月）開店し、その当日に訪問したのは道路を挟んだ向かいにある家系店「福増」さん

神保町の交差点からすぐの場所の好立地な場所にある店舗で、2023年7月のオープ... 続きを見る

初来訪。
先日赴いた暖簾の近くです。
以前、近辺を徘徊した時にも気になったお店舗。
昼間の混雑がエグかった印象です。
あと、店の構えが黒色で。勝手に敷居高くも感じていました。

しかし、入店してみると、お洒落なカフェ風の店内。
客層もカジュアルで、店員さんも優... 続きを見る

22時半過ぎ着　待ちなし

この時間空いている店は極端に減るが流石家系。
この時間でも営業中♪
BMしていたので迷わず訪問。

店内はコの字型のカウンターと珍しい。
結構年季が入っているので居酒屋の居抜きなのかな!?
スタッフは外国籍の方を含め、3名体制。

今日は飲んでいないの... 続きを見る

この日は午後から葛西でしたがその前にランチで訪問。
神保町に1年前に開店したのは知ってましたが機会がなく今更訪問。
得意のパーキングメーターに停めてテコテコ、場所は文句なしだね。
11:45訪問で外待ちはないですが中はほぼ満席ですが帰り客もいるので待たずに着席。
お店はカウンターが手作り感ありテーブルはコンパネ(笑)
奥の厨房に... 続きを見る

2024/06/22 背脂たっぷりラーメンを食べに行こうとお店に行くと、
まさかの行列。マジか。で、白山通りの反対側にある此方に鞍替え。
横浜家系は本当に久しぶりです。標題を固め普通普通で注文。食券制。
スープは醤油強めそうな濃い色ですが塩辛くはありません。
茹で豚デカい。れん草多めでうれしい。のり増しにして正解。
ラ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東京メトロ半蔵門線神保町駅の北、「白山通り」沿いにある。
・店の外観：黒色の壁に打ち付けられた黄色の文字看板、赤色のひさし、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約２０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１人ほど。
・店員　　... 続きを見る