平日の１１時に到着。
のどぐろ出汁に興味を持って来店、がなかなか開店しない。
ドアをノックすると店主が出てきてスープを作っている（出来？調整？）とのことで３０分遅れる旨。１１時３３分に全てが整ったようである。
足立区時代に行きそびれたが、７月末で閉店～移転の前に何とか来ることができた。
カウンターに座って掲題にメニューをオーダー。先払いと... 続きを見る

バーのオーナーさんが引退するとの事で7月で移転する事をXで拝見して、もう食べれなくなっちゃうのかぁ〜と思い早速訪問。
11時40分並びなし、後客2名10分程で着丼
特製冷やしらぁめん
秒で完飲、完食！
塩、醤油を頂きましたが一番好みでした☺️
次は大盛りで‼️
近くなのでいつでも行けると、思ってましたが今後食べられなく... 続きを見る

のどぐろラーメンがあると聞いて🔰訪問❗
開店時間に訪問して列び2人に接続。
注文前金制で、ワンオペで1人分ずつ作るから、早めに来て良かった。
20分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
のどぐろのスープは期待通り出汁が効いて柔らかく飲みやすい。
このスープを多めに飲みたいから大盛にしたようなもんだ。
中細ストレート... 続きを見る

13日訪問
待ちなし
美味しい醤油のスープは熱々
麺との相性良くスルスル入る
チャーシューも柔らかく美味しい


ご馳走様でした

てゆかホントゎ『醤油らぁ麺と炙りチャーシュー丼セット』を頼みたかったのだが、残念ながら14時少し前店着でご飯モノゎ全滅とのコト...(;つД｀)　んで麺の大盛も出来るとのコトだが暫し熟考の上、取り敢えずノーマルの『醤油らぁ麺』をまずゎ注文...

てかしっかり「のどぐろ出汁」を感じられる軽くキレのあるスープと思ってたよりも柔らか滑らか系のMKWY細麺ゎ( ﾟ... 続きを見る