日曜の昼、近所の舎鈴さんへ、限定の冷やかけを食べに伺ってみました。
12時半ごろの入店で、広めの店内は家族連れなどでほぼ満席でした。なかなかの集客力ですね。

限定の冷やかけを並盛、鳴門ワカメのせ￥940で注文。

スープには氷なども入っております。魚介系ベースで旨味成分強めな感じですが、塩っぱめながら醤油ダレは控えめ... 続きを見る

日曜の昼、近所にある舎鈴さんへ、限定の創業つけ麵を求めて行ってみました。6/11から冷やしが始まるとのことで、提供終了前にいそいそと…。
11時過ぎくらいでしたが、早くも家族連れなどで賑わっておりました。席数は多いので、待ちなしで入店できました。

入口のデジタルな食券機で創業つけめんの並盛￥890を注文。
少し待ってから、番号が呼び出さ... 続きを見る

時間が無かったのでサクッとランチで
限定麺を頂きました。六厘舎系列だけあってチェーンとは言えそれなりに美味しいですね。
ご馳走様でした。

横濱ゲートタワーにあるラーメン店『舎鈴』で担々つけ麺を食べてきました。


ここは券売機から食券を買って、自分で席を確保するシステム。
水もスープ割の出汁もセルフで、
食券の番号が呼ばれたら取りに行くセルフ式ラ... 続きを見る

横濱ゲートタワーにあるラーメン店『舎鈴』で特製つけ麺（特盛）食べてきました。


ここは券売機から食券を買って、自分で席を確保するシステム。
水もスープ割の出汁もセルフで、
食券の番号が呼ばれたら取りに行くセル... 続きを見る

横濱ゲートタワーにあるラーメン店『舎鈴』で特製つけ麺（並）食べてきました。


ここは券売機から食券を買って、自分で席を確保するシステム。
水もスープ割の出汁もセルフで、
食券の番号が呼ばれたら取りに行くセルフ式ラーメン屋。



お、呼ば... 続きを見る

2024.5.27（月曜日）15:55訪問

新高島駅前でのイベントに参加。
その前に軽く腹ごしらえをと当店へ。
券売機で標記購入しカウンターに腰掛けます。
食券を渡さないフードコートスタイル。
待つ事11分でコール。空いているのに結構時間が掛かった。
麺が太麺だからか？
氷が浮いた透き通... 続きを見る

ベースの醤油スープがザ中華そばという感じ。縮れ麺がスープに絡んで、ニラの香りも口に広がる。
大量にネギが乗っていて、チャーシューは肉肉しさがありつつも柔らかい。

【要約】強い麺と飲みやすいスープ、ニラのアクセントという組み合わせの一杯。
【入店状況】2024-02-26 1151入店。先客20名超、後続不明。ゲートタワーの勤め人が早めのランチのために多数来ているようだ。
【注文】ニラそば・並(840円)。見たことのない限定メニューがあったので迷わずこれを注文する。
【待ち時間】8分。先客は多かった... 続きを見る

良くも悪くも舎鈴味。
【スープ】さらりとしたシャバ系豚骨魚介。動物ベースもライトだし、魚介の利かせ方もライト。にも拘わらず、スープにたっぷり潜む旨味の正体は一体なんなのだろう。塩気はそこそこしっかり、旨味もしっかりなので麺に負けないスープではある。
【麺】ストレートの太麺。コシはそこそこ、むっちりした食感も悪くない。大盛で400gだったかな？
【具... 続きを見る