いつの日か出来てましたね？　とりま店先メニューで見るも良く分からんから入りましょw　広めな店内　カウンター席座りましてのメニュー確認　お子様メニューも有りますし家族連れターゲット的なお店ですかな？　そんな中から選ぶメニューはお店の顔？的こちらかなと"とろ〜り煮玉子牛白湯"¥980　卓上薬味は割と豊富ね👍️ まぁまぁと、いつも通りに遊んでますともw※ブログにて... 続きを見る

以前は関東では厚木にしかなかった関西のチェーン店が最近は埼玉や千葉にお店が増加してたので今回は埼玉1号店？のこちらへ。
まこと屋の売りの牛骨ラーメンは厚木店で食べた事があるので今回は鶏じゃんラーメンにしました。

では早速いただきます！まずはスープ。
スープは…不思議な味ですね。白菜が多めに入ってるから甘味が... 続きを見る

2025.1.2
ラーメン まこと屋

煮卵赤辛牛白湯

新年初ラーメン
牛骨ラーメンが人気のチェーン店

牛骨によるスープはクセがなく飲みやすい。
濃厚で旨味が出ていると言うよりかはクリーミーで食べやすい味。
麺は博多ラーメンに近い細ストレート麺
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休日の夕方、ふじみ野市内。
関西地方発祥のチェーン店。
牛骨スープをメインに据えています。

全部のせはとても豪華に見えます。

夕方で空いている時間帯でしたが、とても提供に時間がかかりました。チェーン店なので味はいいですが、オペレーションがイマイチ。

いつか、また至福のひと時を。
あり... 続きを見る

牛骨の白濁したスープは旨味が強くクリーミーさがあり、とても濃厚な味わいになっています。麺は豚骨ラーメンで使われるような細麺で、スープによく合っています。チャーシューは豚バラでトロリとした食感になっていました。