トンカツも楽しめるアッサリ煮干しラーメン！

1月上旬のお昼過ぎに訪問。先客後客0名。

一軒目はフラれてこちらへ。
14時半でしたが、15時迄の営業で助かりました。
オープン時以来、２年半振りの訪問です。

入って正面に券売機があります。
煮干しスープがメイ... 続きを見る

2025年8月（水）

笠間市で朝ラーし候補はいくつか有りましたが次が決まらず取り敢えずいちの湯水戸店さんで考えよう

行き先が決まり出発します

9時47分、入り口が分からずグルっと回って到着です
初めてだと分かりづらく郵便局の後ろがお店なのですね

お店前には駐車ス... 続きを見る

煮干し×醤油

澄んだスープ
煮干ししっかりえぐみなくめちゃ美味い
麺はミタニの細麺
パツン具合は控えめだけど煮干しに合うやつ
メンマ、ほうれん草、岩のりたっぷり
肉は薄いけど大きくて肉肉しく4枚で十分
これだけのクオリティで1000円は安い

別に... 続きを見る

今日は笠間市にある「麺屋下北」さんを紹介する。このお店はメインストリートから10mくらい入ったところにあり発見するのが難しい。郵便局を目印にするとよい。今日は待ちはなく入店できたのでチャーシュー麺を注文した。

2ロット目で着丼。ビジュアルは大きなバラチャーシューが4枚、バラ海苔、ほうれん草、ネギが綺麗に配置されいる。見た目は大変美しい。スープを啜ると醤油の... 続きを見る

令和6年9月　日曜日　12時訪問

　笠間市でランチ。
　こちらのお店は、ランチのみの営業のためなかなか訪問できずにいました。
　やっとの訪問です。

　お店に着くと3組ほどの先客。
　入口の券売機で食券を購入します。
　カツが入ったラーメンも気にな... 続きを見る

２３年ラスト
笠間市に年越しそばを買いに来たついでに寄ってみました。
１１時頃に到着し、店内２割ほど後多数
らーめん ポパイの近くなんですね、この辺も懐かしいです。

軽く乳化したスープは、煮干しがしっかり効いていてほろ苦で美味しかったです。
高温なのも好印象です。

麺は中太のモチッとし... 続きを見る

2023/11/29

今年6月、笠間にオープンした新店舗。茨城エリアの新店はマメにチェックしてるつもりでしたが、こちらのお店 思いきりノーマークでした😅
新しいラーメン本（ラーメンWalker茨城2024）に掲載されていたのを見てお店の存在を知りました
お店は友部旭町郵便局のすぐ裏手。友部駅方面からのアプローチだと移動式の案内掲示板が置... 続きを見る

下北ラーメン850円
あっさりしているけどしっかりした味。ふんわりした甘味としょっぱ味のあるスープ。麺は細めでも、スープによく絡まり美味しい。スープは最後まで飲み干せる。とんかつラーメン1,100円が気になった。

11月1日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
13時45分。
入店時店内客2名。
初訪ではデフォルトをいただいたので今回は看板メニューと思わしきカツラーメン1100円を券売機でポチり。
店主さんのワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはさらりとした醤油清湯。
出汁に... 続きを見る

今日の昼ラー
ずっと来たかった店にやっと来れました。

俺は好きなタイプ、スープ美味い。
チャーシュー麺よりカツラーメンが気になりましたね、あんま見かけないし。

絶対また行こう。
ご馳走様でした！