この日は金曜日で遠くまで歩けないので近場のくまめんです。
味噌は食ったことなかったんで今日は味噌。
11:45着で前客５名に痕客は４名、お店は厨房に店長さんにホールが男女２名。
鍋の音は聞こえないので野菜はゆでてると思いますが豚チャーの裏にこんもり。
きくらげとネギも多めはうれしいですね。
マー油は浮いてませんが乾いた... 続きを見る

平日11時30分過ぎに来店。待ちなく入店できた。
豚骨味噌らーめん（1,130円）をいただく。
にんにくがしっかり効いた豚骨ベースの味噌スープ。パンチがあって美味かった。

平日18:00 待ちなし
一軒家を改装した店舗 夜は居酒屋に変更
テーブルでオーダー
麺:細麺ストレート
スープ:油分がやや多い豚骨で粘度少な目そこにマー油
具材:豚チャーシュー 木耳 青ネギ 海苔 焦がしニンニク
マー油は控え目かな？その分焦がしニンニクの主張を強く感じたのでベタな博多ラーメンと差別化ができ... 続きを見る

偶然、絶対食べたいと思っていた玉名ラーメンのお店発見！
マー油の効いたスープは、さっぱり風味で美味しいです。
熊本豚骨、大好き！
中細麺もすごく美味しい！
海苔・キクラゲの細切り・分葱もいいカンジ。
焦がしニンニクがいい味出しています。
チャーシューも柔らかでうっま～
ご馳走様でした。
思... 続きを見る

スープ半濁であっさりしつつ旨みアリ
焦がしニンニク効いてて美味しい
辛子高菜無いのが残念
チャーシュー肉感アリ
ちょい値段高い気もするけど最近ラーメンも高いから仕方ないかも😅