弾丸長野遠征１軒目。
東京に複数店舗を構えているが、長野にもあるとのことで善光寺参拝のついでにこちらに訪店。
基本的なメニューは東京の店舗と同じ模様。今回は看板メニューの烈士らーめん、トッピングは全部乗せで。

麺は細～中細程度で若干縮れ有。コシもあり食べ応えがある。
スープは醤油ベースだが、むしろ魚介・動物系の出汁の... 続きを見る

ニンニク入れて野菜が山盛りなだけで二郎系とか言っちゃう筆頭だと思ってます。
久しぶりに食べたけど『ん？まぁこれはこれで…』と思えたのは歳のせいか。とんこつ感はほぼなく、脂ギトギトの醤油ラーメンて感じ。

ラーメン　790円。
トリプルスープとからしいが、目立つのは魚介の節。
スープは薄くはあるが、ギリギリを狙ったんじゃないかというぐらいの絶妙な薄さ。
麺はややもちな、喜多方ラーメンっぽい麺。
朝ラーに向いてそうなラーメン。

26+15+15+12+10

後輩からおススメラーメン店を聞き、部下と４人で信州の有名店へ。信州ラーメン界のカリスマ塚田氏の店との事。

まず香りが良い。トリプルスープとの事だが魚介感が前面に出てる感じ。あっさりながらコクも強く感じます。
多加水の平打ち麺はモチりと歯応えがいい。

チャーシュー美味いなー。肉感がしっかりとした食感で脂の甘みも楽しめ... 続きを見る

12/16(日) 12時頃来訪。

２度目の来店です。
前回食べた岡村二郎以外を注文したいと思ったのですが、ニンニク増しの文言にやられてしまい岡村二郎を注文。

変わらず美味しかったです。

ごちそうさまでした。

4/22(日)14時頃来訪。

気になってた貴店へ初来店です。
メニュー表をみて、岡村二郎という名前に興味をひかれて注文。
もちろんにんにく増しで。

パンチのある見た目に、にんにくのパンチ力もあって食べごたえ抜群です。
もやしのシャキシャキ感もあってよかったです。

他のメニュ... 続きを見る

既存の岡村二郎のショウガ版です
ニンニク苦手な私には嬉しい二郎系だね、でも岡村二郎より50円高いですなんでや。

デフォでもタップリの野菜、麺は太麺です、ボリュームあるのでお腹いっぱいになりました、ごちそうさまでした。

7月15日　口頭注文後払い

スープ　ややとろみあるもの、旨味の線強く出ていないが単調さはなくある程度納得出来るもの
麺　中細いもの、くせなく及第点与えられるもの

再訪するほどの強い引き感じず…、ごちそうさまでした

スープは魚介。
ゴワゴワ麺。量はそこまでじゃない。
野菜はもやし率高め。
豚はペラペラなのが２枚。
ニンニク増しでなかなかの量。
味玉はクーポン利用。

すげーうまかった。

８月某日、昼、本日は娘２号のとあるオープンキャンパス見学に付き添っての連日の長野入り。昼は学食でちらし寿司を食ったのだが、チョイと腹が減ったので、かつての長野担当時代に良く訪問していたこちらに突撃してみる。

こちら、東京でも活躍している「ボンドオブハーツ」グループの一員で、東京・春日「信濃神麺 烈士洵名」の信州凱旋帰国の２号店。こちらのオープン当初よりちょ... 続きを見る