平日のランチで徒歩訪問、14時半前の到着で先客は1名、後客は2名。オーダー内訳は「黒麻婆豆腐 790円、1辛 20円、麻婆専用麺 300円、小ライス 160円」です。

グツグツの鉄鍋で提供される黒麻婆豆腐はシャバ系の餡ですが、コク深い味わいで中々ウマい。辛さはそこそこ、痺れは控え目、絹豆腐にひき肉にネギがたっぷりで、刻み生姜の風味も感じます。麺はモチカタ中... 続きを見る

麻婆豆腐専門店＠大森！（※オープン記念100円引き）

6/18にプレオープン、6/19グランドオープンのコチラ「麻婆習慣 多福楼」へ伺い「赤麻婆豆腐麺」を頂いて参りました。

場所は大森駅東口の飲屋街。以前鹿島家 大森店があった場所に居抜きでオープンされた麻婆豆腐専門店です。プレオープンの時に店頭に置かれていた割引クーポンは既に無くなっ... 続きを見る

鹿島家 大森店がついにお隠れあそばしたとのコト。
で、その跡地に新店がオープンしたと聞き行ってきました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271292781

麻婆推しのお店ですね。
店頭の看板。

https://photozou... 続きを見る

牛タン麻婆まぜそば(890円)を。
味付けは、穏やかな麻辣味。卓上の辣油でカスタム。
麺は、もそっとした中太。麻生製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・もやし・挽肉類。商品名にある牛タンは、挽肉状になっているのであろうか。なかなか分かりづらい。
多福楼は多福楼 川崎店以来、3店舗目の訪問でした。