7月24日（木）。
外部の委託作業前、13時10分こちらでランチタイムとしましょう。
相変わらず白を基調とした女性らしい明るい店内で入店時店内客1名。
鶏と貝出汁の塩白湯、単品で1100円、ダイブ飯セットだと1370円。
小食につき単品普通盛りで。
若い女性お二人のオペレーションを眺めながら5分ほど... 続きを見る

茨城No. 1美人店長が作る自慢の新商品だった〜！の巻

6月下旬の夜に訪問。先客3名、後客6名。

「ピップです。新商品のラーメンをタダで食べさせてくれるというので、やって来ました！」
「ハヤッ！」
たまたま水戸に居たので、連絡が届いて3時間後に突撃できました。
調べると4度目... 続きを見る

お値段は全体的に高めの設定に感じる。

左上だったからこのメニューにしました。


かなり鶏が濃厚で美味しい
どこかで食べたことあるような気もして目新しさはないけど、ハイレベルな鶏白湯だと思いました。

全粒粉麺は細め硬めでこの地域の人が昔から好きそ... 続きを見る

2024/10/25

ラーメン本【ラーメンWalker茨城2024】で『鶏のニューカマー』と紹介されていたこちらのお店
若くて綺麗な女性店主の店としても注目されている鶏ラーメン専門店。ずっと気になってたので🏄‍♂️海上がりに尋ねてみた
ナビを眺めながら無事現着。こちらの店舗、その昔「らぁめん麺花」「諭吉製麺所」が営業されてた時... 続きを見る

茨城初上陸、大阪No.1のラーメンが楽しめる一杯だった〜！が…の巻

10月中旬のお昼に訪問。先客3名、後客4名。

茨城初上陸、「人類みな麺類」のラーメンが食べられと聞いて訪問しました（11月末までの提供）。
店舗前の駐車場4台は空いておらず、周辺でリカバリーした次第。
昨年、大阪で食べた「人類みな麺類」の... 続きを見る

麺が茹ですぎのようでコシがなく、部分で団子状束になって茹であげられていました。
オープンしたころはコシがあるいい麺だったのに残念です。今回は本当に美味しくないです。

スープは美味しいと思うので、麺の茹で方、接客時の私語の多さなど基本的なところに気をつけてくれるといいと思います。
このままだと客は徐々に離れてしまいます。

課題店。昨年のオープン前からルカ店長のTikTokをフォローしていました。

7月20日13時

食券を購入後、ひとつ空いていた席に無事座れました。

お洒落で働き易そうな造り。

女性スタッフ2名、男性スタッフ1名。店名にもなっているルカ店長は不在😭

でも... 続きを見る

土曜日の18:20に鶏Soba Luka Lifeさんを訪問した。店舗横の駐車スペースに車を停めて入店。券売機で鶏と蛤の塩そば チャーシュー増しをチョイスして店員さんに渡す。LINEに登録するとトッピングサービスを受けられるので早速登録して白ネギのサービスを受けた。

混んでいないので5分で着丼。ビジュアルは６枚の鶏チャーシューが丼の半分を埋め尽くし、味玉、... 続きを見る

alone

月一の水戸でこちらへ。

ここに行く前に親父とむじゃき系列のもつの店、まるさん食堂でもつ焼きを食べた。
そのあと店前まで送ってもらい、こちらへ。
店内に入って右側に食券機がある上記メニューを購入。値段は980円。
カウンター席に座った。公式ラインでアンケートに答えると混ぜご飯のようなものがも... 続きを見る

以前より気になっていたため妻と来店。
女性が来やすいラーメン屋をコンセプトにしてるだけあって店内は少し狭いながらお洒落な感じ。

焦がし醤油を使った鶏白湯を食した事が無いのでワクワクしながら注文。
味は濃厚ながらしつこく無く見た目よりかなり食べやすい。
白湯の味に負けず、焦がし醤油の風味もしっかりあって美味しかった。