濃厚牡蠣だし麺(1050円)＋肉汁餃子２個セット(250円)＋ライス無料

2025.1.19　PM 7:50

オイスターな気分
空いてる席に座り、口頭で注文を済ませる。
細麺ｏｒ平打麺は細麺で、ライスは普通でプリ〜ズ
ライスはおかわりも出来るとの事
スタッフは女性店主とバイト... 続きを見る

牡蠣のラーメンがあると、ちょっと前から夫婦で話題だったこちら。
夜営業休みで何度かフラれていましたが、ようやく訪問できました。

時間が早かったせいか先客はありませんでしたが、食べ終わるまでにテーブル席の家族ずれも含めて10名ほどのお客さんで埋まっていました。

麺は細麺と平打ち麺の2種類からセレクト。デフォは細麺らし... 続きを見る

未訪問だったこちら。
デフォを口頭注文。
こちらには牡蠣の身が入っていな旨、説明がありましたが
もちろんOK
ついでにあえ玉も注文。
羽釜の炊き立てご飯を勧められたが、遠慮させていただきました。
調理は男性のワンオペ。
程なくして提供。
ずいぶん茶色っぽいスー... 続きを見る

2023年10月28日訪問

この日は、北小金に7月にオープンした【牡蠣だし麺屋汐ノ音】に行き、2枚看板メニューである「牡蠣出汁ベースの塩」と「親鶏出汁ベースの醤油」で悩むも、≪濃厚牡蠣だし麺・細麺+羽釜ご飯中+高級卵≫をチョイスしていただきました🍜

こちらは世田谷にある「だし麺」が人気の【ナミノアヤ】の系列とのことで、だし麺だけでなく... 続きを見る

「特製牡蠣だし麺」
牡蠣の風味豊かなスープやの～
麺はザラパッツンの麺は後半にはスープを吸い込んでいく感じかの～
「今日は牡蠣が小さいので２個付けました」と言っていたので 普段は牡蠣が１個なのだろう
チャーは鶏ムネ低温と親鳥のモモローストで 親鳥が味が直旨いの～
味変は山椒が良かったの～
ご馳走様でした