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鯨人の画像
88.730
ポイント
83

「正油チャーシュー」@鯨人の写真1/27(火)の12:03頃に行ってきました。
客の入りは半分程度、これから埋まるのか?
スタッフはワンオペ体制で、混んではいないもののはキツイよな。
コスト削減といったところかな。
この日は特に何が食べたいということもなく、何となくこちらで食べることに。
時間の関係もあり、限られた時間ということもあり、こちらを選択。... 続きを見る

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80

「正油チャーシュー+味玉」@鯨人の写真【無化調が正義という嘘、絶妙な「ケミカル感」こそが、最強のスパイスだ】

京都系豚骨醤油のインスパイアだそう。

豚骨清湯だが、ちゃん系とはまた違った独特な味わいと絶妙なケミカル感が相まって、激癖になる一杯。

表面を覆い尽くす薄切りのバラチャーシュ... 続きを見る

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「【季節限定】生姜そば(¥1,000)」@鯨人の写真1/12 三連休最終日、少し用があったので午前中に息子夫婦の自宅に出向きすぐに用向き完了。折角なので近場でブランチを考えます、つばき家はオープン前・鶉は既に並びがありファーストロットに滑り込めず。駅反対側に出て豚魚つけ麺でもと向かうもお休み、ヨーカドー裏の蕎麦屋も連休のため武蔵境を離れることに。一昨日にも「みたか」に来たばかりですが、駅の反対側に降り立ち久しぶりの訪問です。店... 続きを見る

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83

「油そば」@鯨人の写真平日、12時過ぎ、先客1とやや寂しい客入り。良い店だと思うんですけどね…

開店前作業から昼ピークまでワンオペなんだろうか…だとしたらちょっと考えた方が良いかもしれません。
まず、券売機横の両替機が動いてない。せっかく両替の手間を自動化してるのに勿体無い。かなりの大声で声がけしないと気付いてもくれない。ここで心折れるお客さんは一定数いそうです。そも... 続きを見る

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「つけ麺ネギ」@鯨人の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2025/12/17/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/ziQXdJujC4k

冬晴れの青さ、青葱の碧さ・・・

冬晴れの正午前後、三鷹駅北口界隈を歩いていると、空気がやけに澄んでいて、腹の鳴る音ま... 続きを見る

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84

「正油 900円」@鯨人の写真鯨人@ 東京都武蔵野市西久保1-5-8
どうも、さぴおです
✍️正油900円
______________
🍥ポイント
✅実直なる骨の美味さ…心に染みる京都ナイズな豚骨醤油!!
✅くじら食堂の2号店
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄... 続きを見る

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「サッポロ赤星+皿チャーシュー→ 汁なし担々麺+小ライス」@鯨人の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2025/10/31/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/aIl1cMdJOSY

<一杯の限定麺が疲れた休日の午後を特別なものに変える>

10月中旬、空が高く澄み渡る秋晴れの日。休日ではあるものの、... 続きを見る

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「正油 月見」@鯨人の写真とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2025/10/07/000000
とまそんのYouTube: https://youtu.be/WAo8ZvjkPb0

<ラーメン食って秋の空に高らかに響き渡る感謝と賞賛の頌歌>

9月末・・・本当だったら、今頃長年に渡る仕事のピークアウ... 続きを見る

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「つけ麺 ネギ」@鯨人の写真祝日、11時40分、先客0。えらい空いてるな。

券売機にて赤星2本、チャーシュー皿、つけ麺ネギを連打。盛り盛りのチャーシュー皿には赤星2本は無いと太刀打ちできない。

ラーメン後で、とお願いして飲酒開始。すぐにチャーシュー皿も到着。相変わらずすげぇ盛りだ。値段対比おかしい気がする…
皿にはニンニクと豆板醤を装備していきます。薄... 続きを見る

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80

「つけ麺」@鯨人の写真8/18(月)の12:11頃に行ってきました。
何となくこちらのつけ麺でも食べてみようと思い、行ってみることに。
この日かなり暑く、ちょうど1席空いていて、すぐに入れてよかった。
スタッフは1人で切り盛りしているようで、いつもそこまで混んでいないから、1人体制なのかな。
席に着き待つこと11分ほどしてまずつけ麺のスープ、その後2... 続きを見る

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店舗情報

店名鯨人
住所

〒180-0013 東京都武蔵野市西久保1-5-8

電話番号0422-27-7330
営業時間11:00~15:00/18:00~20:30
定休日月曜日
座席9席
喫煙

禁煙

アクセス
三鷹駅北口より徒歩6分
JR中央本線(東京~塩尻)、JR中央線(快速)など『三鷹駅』(359m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2023年6月20日
メニュー
メニューの写真を見る

醤油ラーメン 900円
醤油チャーシューメン 1100円
醤油ネギラーメン 1100円

油そば 880円
油そばチャーシュー 1080円
油そばネギ 1080円

つけ麺 1000円
つけ麺チャーシュー 1200円
つけ麺ネギ 1200円

大盛は麺が特殊加工されているため不可、その代わりデフォで若干多め(と言っても二郎ほどではないので初心者も普通に食べきれるはずです)

チャーシュー増し200円 青ネギ 200円 味玉150円、モヤシ100円
皿チャーシュー500円 生卵70円 辛ニラ50円
チャーシューピラフ 300円
小ライス 100円
ネギごはん 250円

サッポロ赤星 600円
サッポロ黒ラベル(小瓶)500円

備考
6/1~6/8 プレオープン 6/20~ グランドオープン
くじら食堂bazar 三鷹店」がリニューアルオープン
2024.9月メニューリニューアル
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。