2025.6.15日曜日
14時
並びなし
着丼まで5分程


スープは濃口醤油のキレがしっかり際立った一杯。見た目は背脂がたっぷり浮いていてこってり感満載だが、実際は驚くほど後味がスッキリしていて、甘みと塩味のバランスが絶妙。醤油の香ばしさと背脂のコクが口の中で広がり、どんどんレンゲが進むタイプ。... 続きを見る

極太麺がウリで
3月に麺類全面リニューアルしたこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：神奈川県横浜市青葉区藤が丘1-23-13
🚉：藤が丘駅 徒歩10分
🈺時間：
火・水・木・金・土
11:00 ... 続きを見る

この日は所用で近くに来たので此方へ
平日の昼時
並びなく先客３後２
ランチセット(中華そば+モツ煮ご飯)1200円をポチり購入し！
カウンター席へ
店員さんはカウンター越しには女将さん
厨房は奥間ってて見えませんが
大将１人かな？元気なアナウンスと調理音が感じ店内に響いておりまし... 続きを見る

麺屋てる'ZUさんへ訪問です。
此方は"麺でる808ism"の元店長(初期の頃)の間借りのお店で、モツ屋の左斜め24°さんと共同経営なんですかね。
麺でる 川崎店さんは、いつの間にか屋号が変わって川崎店になっちゃいましたね。
実は此方は2度の臨時休業で3度目のリベンジ訪問。
今回はちゃんと"X&qu... 続きを見る

【訪問日：９月２１日】

遠征帰還翌日の連休最終日。
当初は、限定狙いで此方へ来たものの
見通しが甘く、着いた時には売切れだった為
方針を変え、表題作をオーダー。
賑やかな店内を眺める内、出来上がりを迎えます。

麺量に気圧されつつ、先ずはヤサイを前菜代わりに頂いてから... 続きを見る

水曜日15時
並びなし


無料TPニンニク粉チーズ

スープは美味しいトマトクリームパスタみたいな

麺は中細ちぢれ麺
麺200にした

玉ねぎ、もやしが麺に絡まりボリュームアップ
もも肉が大きめの3枚で大食... 続きを見る

7/20 11:30。

今日は家族みんなが用事があってフリーダム。

むかん横浜　に行くつもりでしたが臨休。

久々に　いのうえ　に行くか、
宿題店の　日陰　か　麺屋てるZU かで悩み、
猛暑もあって　麺屋てるZU に訪問。
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大食いYouTuber「ゾウさんパクパク」の動画で存在を知りました。
もつ煮屋さん内で営業する二毛作的なラーメン店。
券売機はデフォルトの豚骨魚介の中華そば以外は、全て限定のボタン。
メインの限定商品はホワイトボードに掲示がありましたが、それ以外の限定ボタンは、どんな商品なのか？皆目見当がつきません。
そればかりか、ランチセットに至っては... 続きを見る

土曜日12:30 前客3名、後客3名

元麺でる川崎店808ismの店長さんだった御大が、かの有名な美人店主さん、おじょーが経営されるもつ煮込み屋さんの昼の間借りとして麺屋てる'ZUとして合流され、もつ煮込みとラーメンのダブルメニュー提供に。
なかなか伺える機会なかったけどようやくの初訪問。Twitterで見ていて気に... 続きを見る

＜居酒屋の間借り営業。ガッツリ系のラーメン。荒削りだが個性的で魅力あり＞

今日は珍しく車で営業に出ました。ちょうどこの辺りでお昼になったのでBMしていたこの店を訪問することにしました。Twitterを見ると、居酒屋の間借り営業で、現在居抜きの店を探しているみたいですね。11:30到着で先客1、後客2でした。この店はもつ煮込み定食がメインなのかな？（余談です... 続きを見る