2025.6.15日曜日
14時
並びなし
着丼まで5分程


スープは濃口醤油のキレがしっかり際立った一杯。見た目は背脂がたっぷり浮いていてこってり感満載だが、実際は驚くほど後味がスッキリしていて、甘みと塩味のバランスが絶妙。醤油の香ばしさと背脂のコクが口の中で広がり、どんどんレンゲが進むタイプ。... 続きを見る

極太麺がウリで
3月に麺類全面リニューアルしたこちらへ💁‍♂️

《店舗情報》 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
📍：神奈川県横浜市青葉区藤が丘1-23-13
🚉：藤が丘駅 徒歩10分
🈺時間：
火・水・木・金・土
11:00 ... 続きを見る

この日は所用で近くに来たので此方へ
平日の昼時
並びなく先客３後２
ランチセット(中華そば+モツ煮ご飯)1200円をポチり購入し！
カウンター席へ
店員さんはカウンター越しには女将さん
厨房は奥間ってて見えませんが
大将１人かな？元気なアナウンスと調理音が感じ店内に響いておりまし... 続きを見る

麺屋てる'ZUさんへ訪問です。
此方は"麺でる808ism"の元店長(初期の頃)の間借りのお店で、モツ屋の左斜め24°さんと共同経営なんですかね。
麺でる 川崎店さんは、いつの間にか屋号が変わって川崎店になっちゃいましたね。
実は此方は2度の臨時休業で3度目のリベンジ訪問。
今回はちゃんと"X&qu... 続きを見る

7/20 11:30。

今日は家族みんなが用事があってフリーダム。

むかん横浜　に行くつもりでしたが臨休。

久々に　いのうえ　に行くか、
宿題店の　日陰　か　麺屋てるZU かで悩み、
猛暑もあって　麺屋てるZU に訪問。
... 続きを見る