１３時２３分に到着。先客は４名。殆どのお客さんはつけ麺だったが、悩んて担々麺を選択。１３時３０分に着丼。
麺は平打ちでモッチリした食感。
スープは甘、辛、酸と胡麻が感じられ美味しいです。
トッピングは、挽き肉、ネギ、ザーサイ、分葱という構成。
ネギが多めに入っており平打ちの麺と一緒に食べれて良かった。出来れば穴あきレンゲがあると... 続きを見る

麺中太もちもちで麺量160gくらい
スープはベジポタっぽくざらつきと大粒のペースト感があり風味豊か
辛さ増しにして蒙古くらい
最後はライスを浸した間違いなかった
お店の駐車場には一方通なのでぐるっと回って行く

今日は南与野の「つけそば 担担麺 航龍」さんにお邪魔しました。以前からずっと気になっていて、昨年予習がてら出身先の方にも食べに行きましたが...あれから1年以上経ってしまいました笑　やっとこさの初訪問でございます。看板メニュー、といってもどちらもなので迷いますが今回は“つけそば”の方を。並でも240gとちょい多めなので麺少なめでお願いしました。

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大盛


さぁ♪つけそば喰らいに航龍さん♪

あ、駐車場の場所が変わったのでご注意を。
店の正面の道路を挟んですぐ向かいなのですが、
一方通行なので、ぐるっと回ってくるのでご注意。
1度分かればそれほど難しくはありません♪


ダ... 続きを見る

南与野駅から徒歩12分程度、北浦和駅から徒歩20分程度のこちラ。
店主は獨協大学前にある「荻窪ラーメン 栄龍軒」出身。丸長のれん会にも入会している。TRYラーメン新人大賞でつけ麺部門で大賞を獲得するなど早くも高い人気を獲得している。
日曜日13時過ぎに着。3番目に接続。10分ほど待ち着席。
【スープ】
鶏ガラなどの動物系出汁に魚介出汁を合... 続きを見る

休日の11時過ぎ、先客6人。駐車場の場所が
道路挟んだ店正面辺りに移動。
裏メニューの坦々つけ麺を狙って来たが無く、
本日の裏メニューの冷やし担々麺を注文。

(冷やし担々麺)
もちっと冷たい平太麺を冷たい坦々スープから持上げると、酸味の強い冷やし中華風。
所... 続きを見る

2025/08/07 18:15頃 待ち無し
食券を買って着席して7分位で着丼です
今日は店主さんと奥さん？の2人体制でした
麺は中細平ストレートでツルツルでした
つけダレは辛味甘味塩味控えめで魚介出汁濃厚な感じでした
チャーシューはモモ？の短冊がつけダレに入ってました
あとはネギとメンマの短冊がつけダレに入... 続きを見る

週末の開店直前に到着。
駐車場も無事に空いており先客2組。
昨年のTRYに新店で掲載されたお店のため嬉しい誤算。

すぐに開店して食券購入し着席。
私の着丼までにちょうど満員になるお客さんの入りでした。

麺は中盛ということで300g超ですが、思いのほか多く感じる盛り付... 続きを見る

2025年3月23日
本日はカミさんが仕事。やることがない時に恒例となっているモンハンナウで与野方面をさまよっていると5人くらいの行列を発見！そうだ前に行ってみようと思ってたお店だー♪とさっそくお邪魔してみました(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ
小さいお椀を渡され、ご飯の説明を受けていると丼が提供され、すげー美味しそうなビジュアルに圧倒されるｵｫ(*... 続きを見る

ちょっとお誘いがあり、合流
そして、こちらに笑

つけそばを食べるか悩みましたが、冷やし担担麺を選択

久しぶりのこちら
カレー、食べたかった・・・笑

完成

紅く、見え隠れする冷製の担担スープ
ファーストコンタクトは... 続きを見る