この日も寒いので味噌を求めて‥
ランチタイムでも駐車場待た無く無問題。
店内では並びがあり少々待ちます。

◯スープ
味噌豚骨
◯麺
太麺
◯具材
豚、野菜、脂、ニンニク

ニンニク入れますか？
ニンニク、野菜... 続きを見る

１月２日(金・祝)１１時３０分訪問

入り口左手の食券機で「味噌山小(1100円)」の食券を購入して、中待ち用の椅子に座ります。

先客３人。

しかし、後から続々と来店。

さすがに外待ちまでは出来ませんが店内待ちは一杯。

正月やってい... 続きを見る

ヤサイ ニンニク アブラマシマシ
・TP ネギ(別皿)


記憶だと豚山では汁なしはたぶんお初♪
なに食べよかなと思っていたら、硬め濃いめさんの汁なしの投稿を見て決まり。これじゃ♪

もちろん使い方無限大！用にネギは別皿で♪

頂点に君臨する卵黄を軽く崩し、
ヤサイに卓... 続きを見る

3回目の訪問。
日曜夜遅い時間にやってるG系は限られる。
21:50到着、駐車場に停めてすんなり入店。
朝からろくに食べてない腹ペコを満たすため、迷った挙げ句豚山さんでは初の汁なしと豚増しの食券買ってネギ別皿でお願いします。デフォで卵黄乗ってるけどなんかエクストラ生玉子が必要な気がしたんですよね🥚

給水機で水汲んで紙エプロン取... 続きを見る

@.オーダー
・小冷やし中華(麺250g)
・生玉子
・コール…
　ニンニク、アブラ、ガリマヨ、
　今日のアレ＝「ケイジャンスパイス」
@並び…平日 11:40 🈵 中待ち11人に接続
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで10分
🆒涼感度…麺 🧊... 続きを見る