本日は最近ローテーションになりつつある､､
『ぼくのみそらーめん』ｻﾝに訪問です。

冷水でカタメに〆た黄色いムキムチ太麺を、中華鍋でチャチャっと炒めた大量の挽肉が沈んだ濃いめで熱々の コク旨味噌つけ汁にドップリと潜らせれば激ウマな一杯っ❗

シャキシャキな茹で野菜の食感も堪らーん♡
麺を... 続きを見る

東松山のぼくのみそらーめんさんに再訪。気になっていたつけめんを頂きました。もちろん、野菜もセットで♪
　程なくして着丼、頂きま～す♫


　まずは麺から一本。
　黄色がかった中太麺は、らーめんと同じものかな？流水でしっかり締められ、プリッとした噛み応え。

　次いでスープに潜らせもう一本。
　カレー... 続きを見る

かなり濃厚な味噌らーめん。
過去ここまでのものは食べた記憶げない。

もやし等野菜、チャーシューとボリューム◯
ごちそうさまでした

つけめんもいただく

こちらは少しピリ辛だが濃厚さはすごい

麺とめちゃくちゃ絡みます

ごちそうさまでした

かつて東武東上線の川越市駅近くにあった味噌ラーメンの銘店、『ごきげんや』さんをリスペクトしたというこちらに初訪問。旨かった覚えはあるけど、十年以上前で味の詳細は正直ぼんやりです。
　程なくして、ラーメンの辛い方に野菜トッピングした表題の着丼。
　頂きま～す♪


　まずは挽き肉のタップリ散りばめられた味噌スープからひと... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12931276083.html

9月中旬、前日から最高気温－10℃予報の平日、朝起きたら21℃でした＼(◎o◎)／！
久し振りに涼しくて湿度も低めで過ごしやすい日だったので、違うお店に行く予定を変更し、ＢＭしていた味噌のお店へＧＯ！... 続きを見る

本日は ｢味噌｣ の気分でしたので高坂駅チカの..
『ぼくのみそらーめん』ｻﾝに訪問です。

こちらの味噌は濃厚で〆のライスドボンも楽しみのひとつなので ｢ごはん｣ もポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で､､ご対麺〜♪

スープはニンニク･生姜の効いたトロ〜ンとした味わい濃いめながらショッパーぢゃな... 続きを見る

初投稿！
前から気になってお店です！

お盆明けの平日開店直後に伺いました
駐車場も1台だけ空いてでラッキー！

辛みそらーめん　チャーシュー２枚増し　1330円
麺大盛り　120円
野菜増し 120... 続きを見る

本日も最近ハマっている..
『ぼくのみそらーめん』ｻﾝに訪問です。

スープは分厚い動物系に濃厚味噌ダレを合わせて生姜や大蒜のアクセントがベリーマッチングなトローンとした濃厚味噌スープに、黄色いムチシコ中太麺が激ウマな一杯っ❗

タップリ入った挽肉やシャキシャキ野菜も⭕️
残った味噌スープ... 続きを見る

前回のみそらーめんが激ウマでしたので､､
今回もソレねらいで「ぼくみそ」ｻﾝ

をポチってカウンター席に座ります。
待つこと10分程で...ご対麺〜♪

分厚い動物系に濃厚味噌ダレを合わせて生姜や大蒜のアクセントがベリーマッチングなトローンとした濃厚味噌スープに､カタメに茹でた黄色いムチシ... 続きを見る