本日、久し振りに来店。

期間限定第二弾の海老そば、１日限定２０食のようですね。

海老を頭から尻尾までまるまる揚げているので、なかなかに海老の風味が良い感じでした。
麺は菅野製麺所製の中太ややちぢれ麺。
スープはあっさりとした塩。
その他具材はメンマ、桜海老、水菜。

【初訪】　〜地雷でした〜
国道15号と環七の交叉点には各1軒、計4軒が競合しているということになる。
「麺ロード」と「梟」はＲＤＢ未登録だが、どうも行く気が起きないチェーン店。
誰かに誘われれるまで待つ事にする。
ラーメン工房彩は先月訪問済みなのでつかさ亭にしたとう経緯。

店内に入ってすぐ感じたのは“不安”... 続きを見る