硬めでコール。半ライス付（無料）
豚骨ラーメンのような白濁した粘度のあるスープ。家系とはやや異なり九州系に近いのか。チャーシューは薄型大判でホロホロ。麺、ほうれん草、海苔はまあ普通か。あとはややオペが遅いのが難点かな。

11:40頃訪問。先客12名、後客も途切れず。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターとテーブル3卓が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地はまずまず。男性3名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みは全て普通を指定。25分程も待たされてから漸く配膳された。

スープは、穏やかな色合いに茶濁。若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨、鶏のコクと旨みがしっかりと主張。ヴィヴィッドさ、迫力に欠ける出汁感だが、十分な味の厚みがもたらされ... 続きを見る