家系ラーメン屋さんかと思ったら違った。以前は喫茶店だったような雰囲気。
券売機には味噌や塩もあるけど、1番推しているっぽい醤油をチョイス。
シンプルな見た目だけど、もやし、ほうれん草、海苔、ネギが乗っている。
油多めだけどキレのある醤油スープに太麺。あまり無い組み合わせだけど美味い◎
ごちそうさまでした♪

スープがなみなみでいいですね。
優しい白味噌のスープは熱々です。
おとなしめですが美味しいです。
中太麺は家系の麺のようで、とても美味しい！
大きめのチャーシュー、うま～
ミニ丼うすしおは、小松菜、白ごま、きざみチャーシュー、を特製塩ダレで和えたさっぱり丼。
海苔巻きにして美味し～
マヨも... 続きを見る

らーめん本鶴丸@横浜市旭区鶴ヶ峰本町1-27-22
どうも、さぴおです
ニンニク絞りラーメン
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🍥ポイント
✅横浜ブラックラーメン
✅甘さを含む漆黒の清湯醤油
✅ニンニク搾りトッピングで香味の香りマシマシ
￣￣￣... 続きを見る

2024年 325杯目/311日目/目標365杯 11/6(水)昼にお伺い。
初見です。

相鉄線鶴ヶ峰駅から10分ちょっと、駅前の通りをま〜すぐいった先、リサイクルショップ ワットマンの裏、赤茶色の３階建ての建物の１階にあります。
黄色地の看板、黄色地ののぼり、各種メニュー掲示。わかりやすいですが、入口が喫茶店風。
入店します... 続きを見る

近所にオープンしたのを知り、訪問しました。

スープの味、良いですね。麺とも合っています。タイミングが悪かったか、提供まで大分時間を要したのが残念でした。

機会あれば、次は味噌食べたいですな。

他にない感じの醤油ラーメンで味は良い。

海苔の質が良い。

麺がおいしいからざるも美味しい。

味噌種も面白く、きざみタマネギが無料なのも良い。

★2023/4/18（火） 11:24 ぬこ＠横浜さんに追随させていただき、「横浜ブラック」を謳うこちらに初訪問です。先客2人後客4人「にんにく搾りらーめん」の食券を購入後カウンターに案内されて 11:28 着丼。ニンニクが強烈に香ります。

★スープ・・・動物系は鶏・豚でしょうか？ライトで鶏油？は多めでまったり感があり、何となく竹岡式のような雰囲気です。タ... 続きを見る

【概要】ニンニク風味を効かせた醤油スープと白菜の甘みの組み合わせを楽しめる横浜ブラック。
【入店状況】2023-04-16 1242入力。先客7名、後続2名。
【注文】にんにく絞りらーめん(900円)＋白菜(100円)。先払い券売機制。
【待ち時間】着席まで4分。着席から配膳まで分。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程... 続きを見る

市内に住む姪っ子に会った帰りに訪問。
店内は7席程度のカウンターのみだが、土日の昼時にも関わらずノーゲスト。
生憎の雨も原因の一つとも考えられるが、先達のレビューとは裏腹に一抹の不安が過る。

横浜ブラックという聞き慣れない言葉を推しているが、富山ブラックのインスパイア系と推察。
ホームページにも「白米のおかず用に」と... 続きを見る

3/20 15:00。

今月オープンのお店。

先客なし。

横浜ブラックと言っているだけあって、

見た目も濃く、スープも濃口醤油。

でも塩っぱくない。

ご飯が合いそう。
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