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「塩バターコーンラーメン 白 大盛」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真塩バターコーンラーメン 白 1090円
大盛 300円

さっぱりとして透明度の高いスープ。コーティングする様なバターの風味が全面に出たラーメンです。ある意味、

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「豚骨つけ麺塩粉節」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真スープはシャバシャバ系だが味はしっかりしているのでさほど問題無い。
ゴロゴロチャーシューが割と存在感をだしているのが嬉しい。

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「豚骨つけ麺塩粉節(中盛り)」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真同じつけ麺でも、こちらの塩粉節の方が味わいも旨さもハッキリしている。
個人的にはこっちのつけ麺がおすすめ

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「豚骨つけ麺粉節(中盛り)」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真つけ麺のスープは数種類の魚の煮干しから出汁をとっていて、味わい深い上に豚骨の出汁でさらに旨味を引き立たせている。実に旨い

が、つけ麺にとっては非常に残念な部分がある
スープの味が濃くない。スープ割しなくても飲める位

スープ自体サラッとしているので改善の余地有り。

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「醤油ラーメン」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真鬼怒川に向かう途中で昼食で入店。メニューを見ると各ラーメンに白と黒が選べるとの事でした。何を意味しているか理解出来ずに店員さんに聞いて見ると、白=あっさり、黒=こってりとの事で黒を注文(但し麺を選ぶ選択はありません)配膳されたラーメンは自分の考えたこってりとは違うものの美味しく頂く事ができました。店員さんの態度も好感持てるレベルで旅行先での昼食は満足できる内容でした。

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「チャーシューメン黒」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真金曜日14時、チャーシューメン黒750円外税を注文。
ここでいう「黒」とは、コッテリを意味する丼の色を表しており、マー油を示唆するものではありません。
提供まで5分位。

大きい丼。
麺こそ白濁スープに潜み様子が分からない。ただ、キクラゲが有るというだけで九州っぽく見える。
スープは粒子こそ感じられないが、背脂の甘さや... 続きを見る

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「チャーシュー麺 790円」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真挨拶まわりも一段落したところで県北方面へ向かう途中で前から寄ってみたい気持ちがありながら寄れなかったコチラへ。
県内でも多店舗展開しておりますが、実力の程はいかに。
店着12時30分。先客12名後なし。
カウンターへ陣取ってメニューを物色。
当該品を注文し、「とんこつ」と「東京あっさり」どちらにしますかと聞かれ「とんこ... 続きを見る

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「つけ麺(756円)」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真北海道ツーリングで仙台まで移動中に、昼食で入る。
普通のつけ麺で美味しかった。
まいう〜!

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「韓国ラーメン」@ラーメン&らーめん 一代元 矢板店の写真2013年2月3日訪問。
お昼頃の訪問だったが、店内は混んでいた。
ここでは新しい食感を求め、韓国ラーメンを注文。
価格は790円。
スープはあっさりとこってりから選択でき、こってりを選択。
スープは熱々で激辛の味噌スープに、麺は中細麺となっている。
具は大量の生韮、メンマ、もやし、のり、葱、玉葱、挽肉となっ... 続きを見る

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夜10時の来店でも多くのお客であふれていた。
禁煙席が設けてない為、煙草の匂いがきつく目に沁みた。

自分はとんこつ味噌、ツレはとんこつ醤油を注文。

味噌には味噌に合う麺、醤油には醤油に合う麺があるはずだが、
麺はどのスープにも同じ物を使用。味噌も醤油もちぢれ細麺だった。

個人的には味噌はもう少し太麺がいい。
スープはあっさりしていてこくが感じられなかった。

炒飯も注文し... 続きを見る

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店舗情報

店名ラーメン&らーめん 一代元 矢板店
住所

〒329-2135 栃木県矢板市中579-4

電話番号不明
営業時間11:00〜24:00
定休日年中無休
座席総席数51席 カウンタ数=9席・テーブル数=4席×10卓と2席×1卓
喫煙

喫煙可

アクセス
矢板駅より徒歩10分、国道4号線沿い
JR東北本線『矢板駅』(733m)
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駐車場

駐車場あり

29台

メニュー
備考
2008/03/26オープン。

白どんぶり東京風スープ
あっさり醤油
あっさり塩
あっさり味噌

黒どんぶりとんこつスープ
とんこつ醤油
とんこつ塩
とんこつ味噌
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。