平日昼時の来訪。まだ入り始めなのか半分位の入りでしたが、後客はあっと言う前にに満席の待ちも増えてました。
注文後、6-7分後の着丼です。

スープは、熱々の中華出汁にワカメの磯の風味と紫蘇がふんだんに使っており、爽やかな味わいになっています。それらの出汁が口いっぱいに広がって美味しいです。塩気は少なめですが、油は多めに感じます。... 続きを見る

2022年438杯目。

10年以上ぶりかな？再訪ですが記憶の彼方なので、初訪の気分で「塩そば￥750」ぉ。

透明度の高い着丼、シンプルなガラベースですね〜本来の米沢ラーメンだと「いりこ煮干し」が入ると思いますが特に感じず、醤油だと添加されたりするのかな？
塩分補完しただけの様な塩返し、どこまでもシンプルなガラ塩スー... 続きを見る

2022/09/04 11:10
観音湯の前にちょっと寄ってみた。
ホテルの向かい側、大型パチンコ屋の脇だ。
この辺、時々通過したが、わからなかった。

5人目にならび、あとに3人
駐車場は店前に8台くらい。
並びがあるとは思わなかった。（失礼！）
中途半端... 続きを見る

2022年7月16日(土)13:00
昼食を食べに訪問しました。
駐車場に車が何台か停まっているので営業している事を確認しました。
並び2名の後に続きました。
カウンター席に空きがあるので、すぐに案内されました。
注文を取りに来た女将さんに口頭で注文を伝えて待ちます。
目の前で店主がチャーシューをバ... 続きを見る

栃木の米沢ラーメン
チャーシュー厚切りだけどトロトロで抜群。
モチモチ麺もGoodです❗️