7/23　この日は京王線のフリー切符を活用して、販促とともに仕事では降りない駅にも行けますね。平日だからか11:50で「華塩」の行列は5人ほどと怖がる並びではありませんが、それを横目にお隣のコチラヘ。入店すると先客なく貸切状態、券売機でラーメンを買いL字長辺のすぐの席に座りお冷でクールダウン。しばらく厨房を眺めていると茹で釜がまだ沸騰していなかったのか、3〜4分してから麺の投入... 続きを見る

この辺り、いつの間にかラーメン屋だらけに
なってますね！！！
まずは低価格でレトロなラーメンが
出てきそうなこちら。
椅子がふわふわで、レバーを引くと

スープは、何に例えよう…
ラーショ的な？動物系のアッサリに背脂。
ホープ軒の方が近いかな！
麺は浅草開化楼の多加水ぎ... 続きを見る

からす屋（ラーメン）
#ラーメン #ramen #からす屋 #千歳烏山

2023年1月オープン
近隣にはラーメン店も多い激戦区
麺メニューはラーメンの他トッピング類だが基本のラーメンは500円（税抜）と非常に安価
ラーメンを注文

鶏ガラや豚、香味野菜と思われるスッキリとしたスープに粒々... 続きを見る

🍜
【からす屋】
・ラーメン ¥550
・海苔 ¥110

千歳烏山
昼飲み後、まだ食べ足りなかったので
最近できたラーメン屋に行ってみた！
なんと550円！
シンプルの具材。メンマとナルト、ネギとチャーシュー。
シンプルイズベスト。
うっすらと背脂... 続きを見る

久しぶりに見かけた税抜ワンコインラーメン。
東京にもまだまだあるんだね。
浅草開花楼の麺を使ったという東京背脂ラーメンを。

スープは豚骨と鶏ガラを煮出した澄んだもの。
大きな寸胴には、ガラがないようにお見受けした。
あらかじめ丼に入れた背脂が肝なのだろう。
ラーメンらしさだけで... 続きを見る