ラーメン並油多め（850円）を注文しました。

王道の家系ラーメンですね。
臭みもなく、シンプルに美味しいです。
海苔が3枚あるのが個人的にプラス。

具材を見たら価格も安いと思います。
家系ラーメンを求めている人にはオススメです。
ご馳走様でした。また行きます。

平日の夜に訪問。
初めての店で、家系なのに二郎系をチョイス。
角ふじ麺なるそれは、
見た目は二郎系ではあるが、
豚は小さく、ヤサイと味付き刻みニンニクがデフォで乗る。
まずはスープから。
ド乳化というか、家系ラーメンのスープなのか。
しかしながら、塩味が弱めでパンチがない。
ヤサ... 続きを見る

日曜12時20分に訪問しました。
何年かぶりです。次の電車が15分以上空いたのでこちらへ。

5割ほどのうまりで、カウンターに座りました。
ラーメン並800円で、麺硬めにしました。

3分ほどで着丼です。早くて助かります。

スープはうわべだけですと、油のみで薄っぺらいですが、し... 続きを見る

他店の家系と比較してあっさり。トッピングにほうれん草が欲しいかな。値上がりは致し方ないけど、このラーメンで1300円は高い印象。

海浜幕張で飲んだ後、7年ぶりに来ました
日曜日の夜ですがガラガラです
ラーメンを注文
全部ふつうで頼みました

数分で着丼
スープが薄いです
以前と明らかに違う味
塩気も薄く、これは健康ラーメンです

なんとも物足りませんが、
生活習慣病のおやじには... 続きを見る

家系にしてはマイルドなお味。
卓上のにんにくと辛味噌で調整して食べた。
こういう家系もあるのだと知った今日この頃。
他のお客さんがみんなチャーハン頼んでいたのが気になった。次はチャーハンも頼もうかしら。
ご馳走様でした。

2022/12/08 この日も所用で外出。展示会やってて人多し。
お昼ごはん難民になりそうなところ、此方をみつけて入店。
お昼過ぎなのに結構な混み具合。いつものように固め発注。
もやしと木耳が入っているのは珍しいです。
スープはライト目で、家系にしてはちょっとマイルドに感じました。
味濃めでもよかったかな。ご馳走さまでした。

飲んだ帰りにお腹が減ったので、寄りました。
基本のラーメンだけで良かったので着席後、ラーメン（並 750円）を注文しました。
後で振り返ると麺の硬さ、味の濃さ、脂の量とか選べたみたいです。
久しぶり過ぎて忘れてますが、接客オペレーションにもうひと工夫欲しいですね。
ラーメンを食べてみると…「あれ？こんなだったかな？」が第一印象です。パンチ... 続きを見る

海浜幕張を降りてすぐランチにと近くにあった家系の増田家さんへ。メニュー眺めてネギラーメンかなと思っていると壁のポスターにあった角ふじ麺が気になり、無料とかいてあったので野菜増しで注文。
家系ラーメンのはずが二郎系フォルムのラーメンが登場してビックリするもスープはちゃんと家系なので美味しく、山盛りの野菜もブラックペッパー振りかけて豚骨醤油スープと絡めて美味しい。麺も極太... 続きを見る

日曜に家族でアウトレットでショッピング。ヨメとムスメはアウトレット内のイタ飯屋でランチとのことで、ワタクシはこちらへ単独訪問、先客3人、後客12人で賑わってます。
ホールの金髪オネーチャンがオーダー取りに来てくれますので、首記をオーダーし、コールは「おおめ、やわらかめ」です。

麺：四角い断面の中太モチムニ麺。分量も問題無し
スープ：動物... 続きを見る