・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京浜急行空港線穴守稲荷駅の北西、「環八通り」沿いにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、メニューの立て看板・張り紙、灰色っぽいひさし。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで８席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１人ほど... 続きを見る

平日13時半訪問。先客無し。
中国人と思わしき夫婦で切盛りされている。
日本語がたどたどしいが、丁寧で元気のいい接客。
以前同じ場所にあったお蕎麦屋さんには通いました。いい思い出しかない。
店内は昔のママでしたが、こちらのラーメン屋さんは初訪問。
表題のラーメンは丁寧な仕事が好印象の上品なラーメンでした。ご馳走様でした。

2023年 56杯目/54日目/目標365杯 2/23(木）昼にお伺い
四国遠征 1杯目 （能書きが長い！）
初見です。京急穴守稲荷駅から3分ほど、いわゆる環八沿いです。隣はニュータンタンメン。
小さな間口のお店です。前面ガラス戸で店頭にメニューの掲示があり、非常に入りやすいです。
入って左に券売機。一番左上の標記を選択。カウン... 続きを見る

濃厚鶏そば 麺屋武一 新橋本店で修行じゃ...（汗）

本日は越後そば 淡竹跡地に今週オープンした「麺屋ごせつ」へ伺い、「京鰹と比内地鶏の中華そば」を頂いて参りました。

場所は羽田朝日町。京浜急行空港線の大鳥居駅から環八を羽田方面に向かい。首都高速羽田ＩＣを超えたところにお店はあります。元祖ニュータンタンメン本舗 羽田店の隣と云った方が... 続きを見る

鰹出汁と鳥出汁を合わせてあるようなスープですね。オイリーな感じもありましたが、とても優しい味。テーブルにある黒煎り七味を入れるとキリッとした感じになります。

この辺り、少し飲食店が少な目なので頑張って欲しいです。