佐野の課題店
佐野らーめん×町中華の店

佐野遠征４杯め。
次に狙ったのは佐野厄除大師近くの「中華そば ほりこし」さん。
「大和」さんの後に行ったのだが、ここかな？と思った駐車場に「駐車場は移転しました」という張り紙があったので、後回しにした。
移転先とか書いてないので、その時はすぐには分からなかったんだよね... 続きを見る

◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★
スープ・・・・・★★
トッピング・・・★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★
値段・・・・・・★★★

※感想※
セット1350円
佐野ラーメンと天理スタミナラーメンのがコラボしたオリジナルメニュー... 続きを見る

麺屋 大円@ 栃木県佐野市大橋町3236-8
どうも、さぴおです
✍️佐野スタらーめん 880円
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🍥ポイント
✅佐野ラーメン×天理スタミナ
✅動物のガラに香味野菜効いたスープに炒め煮のピリ辛エキスが流れ、ホクッとしたしたニンニクがアクセントを加える個性派スタミ... 続きを見る

豚バラ肉、白菜などをニンニクオイルで炒めて動物系清湯スープ✖️手打ち麺の上にオン。野菜の甘みとニンニクが効いた味がクセになる。

本年136杯目。

初訪にて、佐野×天スタなら頼まない訳にいかないので「佐野スタらーめん￥850」ぉ。

ラーメン天国(地獄でもあるw)の佐野市、なのに新店が止まないのも恐ろしい…最近の傾向として「中華」要素や「中華鍋」振りが付随してる印象、新店なのに食堂っぽさに回帰してるのが面白いね。

「天理スタミナ」ゎ元祖系統の... 続きを見る

てゆか前回食べた『GOLD』と同じ2辛なのに、豆板醤＆ニンニク(おろし＆スライス)のガツン度が明らかに希薄になり、代わりに出汁感が少し強めに感じたスープゎ若干の肩透かし...(^O^; ちゃんと美味しかったけど、もぅ少し辛かったらなぁ...(^_^;　んで合わさる製麺所製(？)の細ちぢれ麺ゎホドホドに固め食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ でも何気に今回ゎラーメンのみの注文だったので『... 続きを見る

スタミナGreenとチャーシュー丼をオーダー。パンチの効いた一品。別日に佐野ラーメンも頂いたが此方も旨し。食べ応えのある肉厚のチャーシューも旨し！次は炒飯を食べにお邪魔します。

なんでもこちらの店主は佐野らーめん予備校第８期生との事。
入店すると先客の姿はなく、店主ほか女性店員２名がお出迎え。
券売機にて食券を購入するよう促され、奈良のご当地らーめんとされる標記をチョイス。
お冷の置かれたテーブル席へと案内されると、味変アイテムとしてニンニクと豆板醤がサーブ。
さほど待たずに提供となった。

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2023.1.9
栃木は佐野市に12/25オープン「麺屋・大円」にて、俺の佐野ラーメン750円。
奈良スタミナラーメンと佐野ラーメンの二本立て。
手打ちの麺は白く佐野ラーの中では空気の含みが少なく弾力ある不確定な縮れ。
スープは透明感あり魚介の香りと出汁感。いい感じのお店のかたたち。

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『スタミナラーメン GOLD 並盛+生卵+から揚げセット(¥800+50+350)』…

てゆかホントゎ『麺や大山』の大山店主に新年のご挨拶に行きたかったが13時半過ぎ店着で店前にゎ結構な行列が発生ちぅで年末に続いて今回も断念...(^O^; んで代替えゎ前回と同様に昨年12/18開店の『らぁ麺 GEKKA』なのだがコチラの年始営業開始ゎ6日からだとか..... 続きを見る