2024.3.5昼　辛味噌ラーメン…1045円
3段階から選べる辛さは3辛で
2024.3.5-067
11ヶ月ぶりの再訪、鶏白湯二郎インスから爆王インスにメニューを刷新した様子。
麺の存在感、チャーシューの厚み、全体のヒキなど、全要素が爆王より大人しめ。
それでもこの路線はニーズ高そう。

HAS... 続きを見る

2023.3.18昼　鶏美郎…1155円　ニンニクコール
岐阜市茜部「麺屋 美鶏」のセカンドブランドとして昨年12月にオープン。
本店の同メニューと基本構成は同じで、鶏白湯ベースで構築した二郎インスパイア品。
逆切りでも打ちたてでもない太麺のため、スープとの親和性は今ひとつ。
麺の改良さえすれば、満足度は大幅... 続きを見る

濃厚鶏白湯ラーメン

トロっと濃厚で甘みのある茶濁したスープ
ストレートの中細麺でモッチリとした弾力の食べ応え
大判レアチャーシュー2枚に穂先メンマと青ネギ

🍜口頭注文-後払い

RDB=県20位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県20位外 ★3.02
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

つけ麺 天下さんが閉店し・その跡地にオープン！早速お邪魔しました！お店に着いたのが13時ちょい過ぎ・まずまずの入り方・元気な店員さんにカウンターに案内され着席！メニューを見ると鶏白湯のラーメン主体のメニュー構成・早速「濃厚鶏白湯ラーメン913円+半熟味玉子132円」を店員さんにオーダー・此方のお店は料金後払いです・・最近の新しい店は必ずライン登録を進めてくる・・めんどくせぇ・・... 続きを見る

テーブル5、カウンター5、元は和食屋のような店内。名前を見て鶏系のラーメンを期待しましたが、裏切られました。辛味噌ラーメンが売りの辛い系。おいら、辛いのは苦手。スープは赤味噌の濃厚な味わいで辛くなく甘さすら感じます。麺は札幌を感じさせる太麺。トッピングのモヤシ炒めがミンチ肉とよくあってて旨い。熱いスープは夏場は厳しいですが冬は最高の一杯ですね。
美味しくいただきました... 続きを見る

スープにや具材に臭みがあり、あまり箸が進まなかった。