ＵＮＣＨＩコラボ案件！

本日はコチラ「創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂」へ伺い、「肉味噌らー麺 ＨＩＭＡＲＡＹＡ 味噌 大喝采」を頂いて参りました。

場所はＪＲ大阪駅と阪急大阪梅田駅の間、ヨドバシカメラ マルチメディア梅田があるリンクス梅田（https://links-umeda.jp/）の１階。現在閉館... 続きを見る

麺は太麺
柚子が効いたスープ
チャーシューは味がしっかり
白菜入りは珍しい

綺麗で広々とおしゃれな店内でした

朝イチで南方で用事があり、お昼ごはんはラーメン🍜と決めてたんだけど…10時過ぎ中途半端に早く終わってオフィスに😢
人類みな麺類以外、開店前だわ…
仕方ないからお昼ごはんは西梅田で焼肉定食😞

お会計の時ふと財布見ると、十三の猿肉亭（ここと同じUNCHIグループ）で貰った半額券が‼️
有効期... 続きを見る

2024-212杯目(7月18杯目)
🍜◎土佐鴨ロースと青ゆずの冷やしラーメン〜帆立出汁と淡口醤油仕立て〜＆久礼大正市場「田中鮮魚店さん」の鰹の藁焼きの土佐巻き
🏠創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂
🗾大阪府大阪市北区大深町1-1
🏢リンクス梅田 1F
🚉御堂筋線梅田駅 🚶1分
💤無 No... 続きを見る

2024年冷やし麺…18

6/13 出張4日目は朝一番で名古屋から大阪へ、駅前2軒こなして駅前で軽く食べようと「ラーメン大学」へ向かうと…改装業者さんが作業中でどうやら閉店しちゃったようです。この後三宮に移動のため、大阪駅前のヨドバシを通ってJRに向う途中、コチラで平日限定で「冷やし」が出ているポスターを発見。12:00少し前に店着で数量限定の冷やしがある... 続きを見る

先日、仲良しさんからカツオ漁🐟🐟🐟の話題😊
カツオと言えば！高知でしょ⁉️
（実際は銚子、枕崎などもかなりの水揚げ高）
高知と言えば、龍馬でしょ‼️
と言う、風が吹いたら桶屋が儲かる論法（やや無理あり）で、こちらを再訪問✨

冷やしメニュー出てるかなぁという淡い期待があったけど、いつものメニュー😅…うんうん、... 続きを見る

大阪大学での会合後、梅田へ。梅田インクスの1階にあるこちらへ。複数の入り口があるのだが、どこから入ればよいのか分かりにくい。

食べたのは、YOSAKOI醤油 990円。

麺は、若干捻りの入った中太麺。これは結構驚きで、この手のラーメンの麺はストレート中細麺であることが多い。意外な選択。モチモチした食感で、しっかりコ... 続きを見る

一日限定20食に目が眩み？坂本龍馬が愛した軍鶏ラー麺と寒鰤炙りの醤油漬けと特製葉にんにくのタレ丼を頂きました。麺は中細麺で鶏醤油スープと合う。鶏団子、チャーシューもいい感じで美味しゅうございました^ ^

HARIMAYA…なぜだろう
勝手脳内変換でHIMARAYA🏔️になるのは🙃？

高知市内にある、はりまや橋は有名だよね！
子供の頃、絵葉書で見て憧れてたけど、
仕事で高知に行った時、
車で通ったら一瞬で通り過ごすと言う😆💦
橋のたもとに傘さした芸者さんも居ないし😥
日... 続きを見る

人類みな麺類でお馴染みUNCHIグループのお店🍜
だいたい店名が長すぎて、おちゃらけてる🤣
と思いつつ、あまり期待ぜず入店…

すごく広い店内！清潔で新しい✨
壁に掛かった着物、皿鉢料理の絵皿…綺麗🤩💕
（「写真　店内写真」のタグに入れてます）
日本人の私でもこんだけ感激するんだから、ヨド... 続きを見る