若葉駅至近の頑者系列店に再訪。新メニュー？の塩ラーメンをポチっとな。
　程なくして呼び出しブザーが鳴り、表題を受け取ります。祭日のショッピングモールだけあって、テーブルが空いてないですねぇ。5分くらいお盆を持って立ち往生(^_^;)　やっとこさ座れて頂きま～す！


　まずはスープからひと啜り。
　キメ細かい脂が浮いてはいますが... 続きを見る

6月　夕方　前のお店食べたりなく急遽？こちらへ
平日がだ
フードコートかなりの席埋まっています
券売機あり　880円　子機渡されます　ウロウロして席確保後、直ぐに呼出あり

スープは、ドロドロ、下からかき混ぜると醤油タレフワっと広がり良い香り、少し味濃いめですが良いもの、背脂温かい為か？思ったより全然食べやす... 続きを見る

若葉ウォークに行った時に食べました。フードコートは激混みでしたがこちらは並んでなかったのでつけガンジャを注文。
では早速いただきます!

まずは麺。平たい太麺はモチモチでツルツル。美味しいです。

つけ汁（スープ）は熱々で動物系ベースで油多めで背脂濃厚ですがそれほどしつこくなくてほんのり甘味が少しあ... 続きを見る

TP 別皿辛味


あのガンジャラーメンをフードコート仕様に落とし込み
気軽にお手軽に食べることのできるGANJAさんへ♪

せっかくならひかりさんのガンジャラーメンと食べ比べてみようということで、ひかりさんを食べて少しあとに行ってみました( ˊᵕˋ )

時間帯だったのか女性の... 続きを見る

あっさりとしたやや白濁した豚骨スープにバランスのいい味つけがされ、表面に浮いた背脂と合わさってコクのあるスープになっています。麺は中細でしっかりとしたコシが感じられます。チャーシューは肉厚で柔らかく、味もよくついていました。このラーメンは頑者創業当時の味だそうです。