「ほん田」出身の店主によるお店と聞く。
まだおおおさんのレビューを見て優先度を上げて訪問。

待ちリストに名前を書くと、赤字で目安時刻が追記される。
その時刻まではキャンセルされないので、
ぶらぶら散歩しながら案内されるのを待てるのがいい。
「ほん田」の半袖シャツと短パン姿の店主に呼ばれ、... 続きを見る

12月　朝ラーできるお店探しこちらへ
記名式　9時で7番目
しばらくすると目安の時間記入してくれます、その時間までに戻れば大丈夫、ただし人数の増減は不可
1ロット4名　次ロットまでは店内待ちできるようです
券売機あり　塩と定食購入

生卵、ライス、しばらくして唐揚げ、すぐにラーメンの順で提供されまし... 続きを見る

長崎・超人気店

木〜日曜・昼のみ営業、長崎No.1人気店。
通り掛かると並びなし、これは行かねば。
10時55分入店で先客4名後客2名。
塩と悩むが醤油にしよう、今日のごはん（150円）も購入して着席。

節の旨味、油がズルい
奥行きのある醤油のコク、そしてスッと節・... 続きを見る

2025年大人の夏休み1回目は平和の街でお馴染み長崎でございます。
チャンポンや皿うどんの老舗店から新店まで乱立する激戦県ですね。

新地中華街の古町通りに佇む銅座町の甘蕉倉庫1階の左側がお店。
看板も行灯も設けずまさに知る人ぞ知る入口に吸い込まれます 笑

2022年12月創業。今田店主は麺屋こうじグループ... 続きを見る

初の長崎

やはり、ちゃんぽんを食べるか・・・と悩んだのですが、以前、東京で食べに行ったラーメン屋さんが、長崎で新たにお店を開いているとか❓

じゃ、食べに行かないとですね笑

新地中華街
長崎駅から市電に乗って移動
まぁ、前日に長崎入りしていたので、わりとこ... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12810560033.html

やっと訪問出来ました。【ノギ中華そば】
ほん田出身で野方の『今川』、東中野の『かしわぎ』の店主だった今田さんのお店。
場所は長崎市の新地中華街のそば。
甘蕉倉庫の1階左側です。甘蕉（かんしょ... 続きを見る