2025年 155杯目 5/30(金) 昼にお伺い。初見です。

JR京浜東北線鶴見駅から1分、駅前バスロータリーにほぼ面している、JR線のガード下にあります。
赤オレンジ地の看板、のれん、写真メニュー、どう見ても家系を主張しています。
食品サンプルも少し、でも価格はほぼ掲示なし、、かな？
入店します。左手に券売機。写真付き大き... 続きを見る

濃厚豚骨ラーメン醤油(750円)を、麺固めで。スープは、白濁した資本家系によるあるタイプ。醤油感・油は控えめだが、塩味はやや強め。麺は、ごわつきのある太麺。固めコールは、ばっちり。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・鶉卵。鶴見家は横浜家系ラーメン 鶴見家以来の訪問でした。

【要約】白濁豚骨醤油スープと各種野菜の組み合わせを楽しめた一杯。七種の日らしいトッピングも正解。
【入店状況】2023-01-07 1244入店。先客9名、後続4名。
【注文】醤油ラーメン(750円)＋ニラ(100円)＋もやキャベ(170円)。もやキャベは少なめにしてもらう。好みの指定は全て普通にする。
【待ち時間】5分。
【麺】太麺。茹... 続きを見る

横浜家系ラーメン 鶴見家 鶴見西口店 初訪問。
２０２２年１１月２６(土)１４：３４到着、待ち８人

11月25.26.27の3日間は開店記念でラーメン500円とありました。
そういうのに興味はあまり有りませんが、初レビュアーをGETする為にケイデンスを上げて訪問。

JR鶴見駅西口降りて直ぐのGo... 続きを見る

マイルド系家系ラーメン。うずら系。
美味しく頂きました。ご馳走様でしたm(_ _)m

790円+山盛りもやキャベ170円。2023.06.26(月)、19:30前。先客1人、後客1人。卓上にはゴマミル、一味、辣油、酢、GABAN黒胡椒、おろしニンニク、豆板醤、刻み生姜、フライドガーリック。BGMは有線っぽいJPOP。麺普通・味普通・油多めで。

5分弱で配膳。
茹でたてモヤキャベから。少ない店の二郎量。
茹で加減... 続きを見る