847麺 ★★★☆☆
「麺屋空海 ランドマークプラザ店」
ランドマークプラザ1Fにあるラーメン店。
「空海」は行く先々でチョイチョイ目にします。
しかし利用するのは今回が初めて。


【空海そば 醤油(800円... 続きを見る

ランドマーク周辺を散策

RDBマップの位置情報がビルの中だとだいぶずれていてひと苦労

修正しておきました

隣のつけ麺てつが混んでいたので空席が少しだけあったこの店へ

麺屋空海はたぶん初めてです... 続きを見る

18:50


つけ麺(醤油)(あつもり)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の甘辛酸の醤油味。動物系をローストしたという確かに風味を感じるタイプ。

麺は、平打ち太ストレート。もちもち感のあるタイプ

具は、チャーシュー、メンマ、チ... 続きを見る

イメージはそう。

首都圏を中心に海外にも展開中。
ラーメンのビストロ、みなとみらいの人気店【麺屋 空海 横浜ランドマークプラザ店】

【東京駅 斑鳩】からワープ～

【つけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店】と迷いながらもコチラを選択だす。

６年ぶりの突撃だっぺ、コノ店... 続きを見る

6/26初訪


今日も仕事でみなとみらいへ。
何だか、今月はココでの仕事が多いなぁ...
午前中の打ち合わせを終え、少し早目にランチタイム。
ランドマークのレストラン街をうろつくがビビっと来るモノがない。
無難なトコロでつけめんTETSU 横浜ランドマークプラザ店にでも行こうかと思ったが、外待ち多数のため回... 続きを見る

ちょっとどんぶりが小さいですね。
値段設定が高めに思います。となりのテツに行きたかったのですが、行列に断念して入店。ラーメンは美味しいかったですよ。次は味玉醤油を食べようかな

【要約】円やかなスープと野菜の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2014-10-02 1827入店。先客1名、後続10名。混み始める前に入店したようだ。
【注文】秋野菜の味噌らーめん(900円)。品名から想像できるとおり、秋限定メニューのようだ。
【待ち時間】4分。先客の調理待ちがなかったため、待たされることなく配膳された。
【麺】中... 続きを見る

平日昼時、近くの有名つけ麺店は10人弱の行列。こちらは6名ほど。
開店はこちらのほうが良さそうだったので。

鶏そばはデフォのラーメンのチャーシューが炙り茹で鶏になっただけでしょうか？
麺やネギが丼からはみ出したまんまの提供には呆れました。
麺はあまり美味しくなかったですが、エビわんたんは美味しかったです。

ご馳走様でした。

「旨い」か「不味い」か　そう問われて「普通」としか答えようがない味。非常につまらない味。

スープはダシがあまり感じられない。フライドガーリック、香味油、トウガラシといった本来の脇役が支配している。クセ、臭み等は感じず、塩分も適量なため飲むのが苦痛ということはないが。
麺は最低限のコシはあるので普通に食べられるが、風味等はなし。
具は炙ったチャーシューが売りなのかもしれないが、炙り風味はあるものの特に美味ということは無い。メンマだけはコリコリした歯ごたえで... 続きを見る

醤油の味が強いスープにネギが入ってて、
平打ちの太麺に、炙ったチャーシュー・メンマ・きざみ海苔・青菜が乗った状態。

880円と高めの値段でこの麺の量が少ないかな？という印象。
隣の人のラーメンも小さめの丼だったので、そういう店なのかも。

つけ麺の替玉はメニューにも書かれてるけど、
結構時間がかかるので最初に麺が来たタイミングで頼むのがいいかと。

スープ割りを入れたら醤油の味がほぼ無くなってしまったので、
個人的... 続きを見る